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真鳕鱼和银鳕鱼是同一种鱼吗？两者有什么区别？
鳕鱼是受人们喜爱的一种鱼，其肉质细嫩、少刺、富含蛋白质、脂肪、维生素等物质，食用对身体有很大好处。然而很多人在选购时，对真鳕鱼和银鳕鱼有点分布清楚，那么真鳕鱼和银鳕鱼的区别是什么?下面给大家介绍下。真...
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裸盖鱼生长在哪里？裸盖鱼和犬牙鱼哪个好？
鳕鱼作为高端海鱼，因其肉鲜刺少而广受消费者欢迎，但市面上的鳕鱼种类良莠不齐，许多假鳕鱼的消息也一直闹得沸沸扬扬。像超市里经常见到的裸盖鱼根本不是真正的鳕鱼，裸盖鱼其实就是我们所说的银鳕鱼，其化名还有黑...
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鳕鱼大不同 价格差距大
在当今鳕鱼市场上，被冠以鳕鱼名号的鳕鱼大致有以下几种：狭鳕鱼、真鳕鱼、银鳕鱼、黑鳕鱼、龙鳕鱼。而行内人则会根据自己的噱头需要，帮这些不同品种的鳕鱼给安上自己的名字，像有高档餐厅就会把黑鳕鱼叫成金鳕鱼。...
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阿拉斯加大比目鱼和黑鳕捕捞季节已开始
2014年阿拉斯加野生大比目鱼和黑鳕鱼（裸盖鱼）捕捞季节已于当地时间3月8日中午12点开始。今年全阿拉斯加州大比目鱼和黑鳕的容许捕捞量分别设定为1680万磅和3360万磅。 阿拉斯加州拥有美国超过9...
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供应量偏低 美国黑鳕鱼价格上涨15-20%
阿拉斯加黑鳕鱼业的耐心获得了丰厚回报。经过一年以上的平均库存水平，库存积压终于售空，价格相应上升。阿拉斯加领袖营销副总裁基思?辛格尔顿，回应特瑞食品公司（TradexFoods）强劲价格和需求报道说“...
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