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黄花菜加工工艺及设备
黄花菜别名萱草，又叫金针菜，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种微生素，我国南北方都有栽种。黄花菜采收后要立即进行蒸烫、脱水、干燥。由于黄花菜采收期正值阴雨高温季节，如只用自然晒干，就会有很多黄花菜因为...
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黄花菜的采收及其加工
黄花菜又称金针菜，以肥嫩的花蕾供食用。其早、中、晚熟品种分别从5-7月开始采收。由于鲜品有毒，多进行干制加工。一、采收要求。黄花菜在开花前的4小时以内品质最佳。过早采摘产量偏低，加工后还会出现黑色；过...
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黄花菜前景好 巧干制增值多
黄花菜，又名金针菜，因其营养丰富，香味宜人，近年来不仅畅销国内，而且远销欧、美、非及东南亚地区。但黄花菜摘后季节适逢多雨时期，搞好黄花菜花蕾的生理脱水，是决定黄花菜成品质量的关键。一、分级采摘。采收适...
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黄花菜病害的防治技术
黄花菜病害主要有叶斑病、叶枯病、锈病等，均危害叶片和花薹，造成减产，现将其综合防治措施介绍如下。一、病害识别1、叶斑病。开始在嫩叶上出现淡黄色的小斑点，后逐渐扩大呈梭形或纺锤形病斑，边缘深褐色，四周具...
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黄花菜前景好 巧干制的增值多
黄花菜，又名金针菜，因其营养丰富，香味宜人，近年来不仅畅销国内，而且远销欧、美、非及东南亚地区。但黄花菜摘后季节适逢多雨时期，搞好黄花菜花蕾的生理脱水，是决定黄花菜成品质量的关键。一、分级采摘。采收适...
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黄花菜采收与加工贮藏技术
黄花菜又名金针菜，是黄花花蕾干制加工而成，为常见的干菜品种。其外观品质的好坏往往影响到商品品质。但因其为无限花序，每一花葶陆续形成花蕾，采收工作天天进行，花期较长，生产上常常难以把握最佳的采收期，导致...
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黄花菜主要病害的综合防治
一、病害识别黄花菜病害主要有叶斑病、叶枯病、锈病等。1．叶斑病开始在嫩叶上出现淡黄色的小斑点，以后逐渐扩大呈梭形成纺锤形病斑，最后变成灰白色。常发生在叶片主脉两侧的中部，穿孔后造成水分与养分运输中断，...
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黄花菜加工技术及设备
黄花菜别名萱草，又叫金针菜，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种微生素，我国南北方都有栽种。黄花菜采收后要立即进行蒸烫、脱水、干燥。由于黄花菜采收期正值阴雨高温季节，如只用自然晒干，就会有很多黄花菜因为...
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打工务农两不误 万名留守农民有双份收入
日前，甘肃省庆阳市合水县华市村村民谢光超被附近的陇塬中药材公司聘为技术工人，从此，谢光超每月又多了一份可观的收入。从单纯的留守农民，到车间田头“两头跑”的两栖新型“...
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打工务农两不误 万名留守农民有双份收入
日前，甘肃省庆阳市合水县华市村村民谢光超被附近的陇塬中药材公司聘为技术工人，从此，谢光超每月又多了一份可观的收入。从单纯的留守农民，到车间田头“两头跑”的两栖新型“...
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叶似兰草花如百合的‘金娃娃’萱草
萱草，即黄花菜，又名金针菜，为百合科萱草属多年生宿根花卉。大花萱草‘金娃娃’是近年来从国外引进的、经过人工培育的多倍体萱草品种。 ‘金娃娃’植株偏矮，株高25-35厘米；其叶似兰草,其花如百合，花色...
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黄花菜的生物学特性及其干制技术
黄花菜又名金针菜、萱草，是百合科多年生宿根草本植物。1食用与药用黄花菜花蕾既能药用又可食用，每100g花蕾的干制品含蛋白质14g、脂肪1g、糖类62g、胡萝卜素3.4g。黄花菜含有大量的醇、酯类等芳香...
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农业标准化让黄花菜远销海外
———淮阳县质监局推广农业标准化服务农民增收 莫道农家无宝玉，遍地黄花是金簪。当值淮阳黄花菜的收获季节，正在地里忙碌的菜农们，脸上荡漾着喜悦。在淮阳县刘振屯乡，一...
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黄花菜采收与加工贮藏技术
黄花菜又名金针菜，是黄花花蕾干制加工而成，为常见的干菜品种。其外观品质的好坏往往影响到商品品质。但因其为无限花序，每一花葶陆续形成花蕾，采收工作天天进行，花期较长，生产上常常难以把握最佳的采收期，导致...
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