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  • [科技苑]湟鱼养殖帮它跨鬼门 跃龙门

    [科技苑]湟鱼养殖帮它跨鬼门 跃龙门

    []帮助湟鱼跨鬼门跃龙门(20140918)本期节目主要内容:每年的6到8月,是著名的青海湖湟鱼洄游产卵的季节。作为青海湖中惟一的有经济价值的渔业资源,湟鱼在上世纪的自然灾害中拯救了青海人的命,但是过...

  • [科技苑]湟鱼养殖青海湖里逆流而上

    [科技苑]湟鱼养殖青海湖里逆流而上

    []湟鱼为什么冒死逆流而上(20140917):首播时间:周一至周五18:30重播时间:周一至周六14:13本期节目主要内容:青海湖有一种鱼总喜欢逆流而上,鱼儿们的水中芭蕾到底在讲述不一样的生命传奇,...

  • [科技苑]湟鱼养殖帮它跨鬼门 跃龙门

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  • [科技苑]养鱼养出一池子绚丽

    [科技苑]养鱼养出一池子绚丽

    []养出一池子绚丽(20140826)节目导视:养鱼真稀奇,给鱼吃果蔬,水面来架灯,水里来放螺,如此稀奇为哪般?在鱼类中,有的鱼没有鲜艳的色彩,而有的鱼则有鲜艳的色彩,你知道吗,为什么有些鱼会有着鲜艳...

  • [科技苑]湟鱼养殖帮它跨鬼门 跃龙门

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  • 鲟鱼鱼子酱的加工[农广天地]

    鲟鱼鱼子酱的加工[农广天地]

    []鲟鱼鱼子酱的加工:鱼子酱,又称鱼籽酱,国际上统称为Caviar。鲟鱼是世界上现有鱼类中最古老、寿命最长的种群之一,大约起源于一亿五千万年前的白垩纪,素有“水中活化石”之称。全世界鲟鱼种类有25种,...

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  • 鲭鱼罐头的加工技术[农广天地]

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    []鲭鱼罐头的加工(20131219):鲭鱼,又叫青花鱼,花池鱼、花巴、鲐鲅鱼、鲐鱼等,属于鲈形目、鲭科、鲐属,是一种常见的可食用的中上层鱼类,在我国沿海和日本海都有分布。鲭鱼是一种高蛋白、易被人体吸...

  • 鲭鱼罐头的加工技术[农广天地]

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  • 鱼干的加工方法等

    鱼干的加工方法等

    鱼的干制,就是靠自然热源或人工热源,通过加温去掉鱼体内的水分,以抑制细菌繁殖和鱼体蛋白分解,达到防腐的目的。干制加工可分淡干和咸干两种,现介绍如下:   一、淡干   1工艺流程。原料→剖杀(去内脏、...

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