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鱼虾蟹秋季抓膘品质高
立秋后，水产养殖重点工作是催肥提膘，提高水产品质量。 1、合理换水，培育肥水。由于池塘从5月份开始，就经常用药防治病虫害，池中有害残留物质逐渐增加，因此要勤换新水，保持池水清新无污染。养鱼池池水透明...
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香炸淡水鱼软罐头的加工
随着淡水渔业的迅速发展和养鱼技术的不断进步，鱼产量大幅度提高，如何使淡水鱼均衡上市，解决渔货淡旺季供应不均的矛盾和增加鱼产品的附加值，使养鱼企业和个人既增产又增收，是人们普遍关心的问题，因此，淡水鱼的...
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如何清除蔬菜中的农药残留
方法一：清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清...
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鱼刺构型对无骨鱼片加工工艺的影响
不同品种的鱼其鱼刺的构形各不相同，直接影响无骨鱼片加工中的解冻、去刺、剖片工艺。本文对生产实际中的各类鱼按鱼刺构形进行分类，并对各类鱼的最佳去刺、剖片、解冻工艺进行讨论，为生产实际提供参考。一、鱼刺构...
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中草药防治近海鱼虾疾病技术研发成功
一项利用中草药防治鱼虾疾病的新技术，最近在广西北海市研发成功。运用这项技术不仅能大幅提供鱼虾亩产量，而且环保效益好。这项新技术是用复方中草药制剂对鱼虾池进行消毒，并将中草药干粉混合进饲料中喂养鱼虾，从...
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鳗鱼养殖中存在的主要问题及亟待改进的技术
随着鳗鱼养殖集约化程度的不断提高，养鳗过程中出现的问题（如水环境、种质、饲料、病害）越来越突出，使用的药品也越来越多，严重影响了鳗鱼的生长和健康。因此，正确分析鳗鱼养殖中存在的主要问题并加以改进和提高...
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原料和加工对鱼粉质量的影响
不同生产厂家的鱼粉质量有所不同，有些甚至差别很大，究其原因主要是所用原料和加工方式的不同而造成的。鱼粉质量的差异，主要体现在蛋白质、限制性氨基酸、维生素、钙、磷等矿物质元素的含量不同，以及脂肪、氯化钠...
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鱼类无公害养殖技术（下）
四、无公害养殖中的疾病防治由于鱼类生活在水中，一旦发病不易治疗，故无公害养殖鱼类疾病防治采取"无病无防，有病早治，防重于治"的方针，坚持"以防为主，防治结合"的原则，使用"三效"（高效、速效、长效）和...
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药剂混用 棉花长成“鸡爪枝”
近日一棉农询问，他的棉田新长出的叶子成了鸡爪状。笔者随其到田间观察，板材顶端长出的叶子卷曲细长，形似鸡爪状。检查卷叶，发现既无害虫又无霉丝枯斑，又不像病毒侵害，而且在棉田是两行棉花成了鸡爪枝。 这是...
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如何控制肉鸡的药物残留
药物残留是肉鸡生产中的一个难以解决的问题。我国近几年来的肉鸡出口受阻，其主要原因就是药物残留不符合进口国标准。这里的药物残留泛指兽药(抗菌药、抗球虫药、饲料添加剂)、农药(杀虫剂、灭鼠剂等)，以及其他...
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节本增效的肉鸡“三阶段”饲养法
当前，饲养户普遍采用的肉鸡饲养法是不限饲、昼夜给光，结果造成其生长中后期容易发生各种代谢性疾病，如腹水症、猝死症、腿病等。为预防这些疾病的发生，饲养户盲目地在饲料中添加药物，不但使出栏鸡体内有药物残留...
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肉种鸡产蛋期料量控制
一、预产期即光照刺激至5%产蛋率(155-182日龄) 此阶段是生殖器官的快速生长阶段。增加光照时间一般以22周鸡群的生长发育情况为准。预产期光照程序的确定需考虑以下因素：22周的体重是否达到标准体...
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辐照食品应把选择权交给消费者
近期辐照食品闹得沸沸扬扬。过去，很多人从未听说过用伽马射线对食物进行灭菌的方法。这些食品的安全性如何，是否存在残留问题，自然成为了大家的疑惑。 ■有关辐照食品新闻回放： ★6月7日，开封市杞县利民...
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餐饮服务拟禁止使用14大类食品和食品原料
据中国之声《央广新闻》8时24分报道，国家食品药品监督管理局近日就《餐饮服务食品安全监督管理办法》公开向社会征求意见。征求意见稿明确，餐饮服务禁止使用14大类食品和食品原料。 这些禁止使用的食品和食...
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罗非鱼三种养殖模式PK
目前，罗非鱼养殖有三种模式，单养、鱼虾混养与立体养殖。单养，即纯粹罗非鱼的养殖，全程投喂饲料，分级标苗，每年可以养殖2造～3造；混养，即将鱼虾同罗非鱼混养在一起，也是全程投喂饲料，在年底干塘；立体养殖...
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蒙脱石——新型绿色兽药
蒙脱石(montmodUonite)又名微晶高岭石，是一种层状结构、片状结晶的硅酸盐粘土矿，因其最初发现于法国的蒙脱城而命名的。蒙脱石是唯一的一种由人药演变为兽药的品种，对动物止泻效果和对饲料的脱霉效...
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七台河市畜牧兽医局开展蜂用兽药市场整顿
根据《农业部办公厅关于印发<蜂用兽药治理行动方案>的通知》精神，七台河市立即召开紧急会议，安排部署蜂用兽药市场整顿工作，成立了由首席兽医官任组长，医政药政科专项负责的蜂用兽药市场整顿领导小组，制定了《...
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