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  • 北瓜罐头的加工

    北瓜罐头的加工

    一、加工原料及辅助材料优质西葫芦、奶油、牛奶、精面粉、砂糖、食盐。二、工艺流程原料验收洗涤挑选切除蒂柄、去皮剖半、去籽巢浸漂蒸烫绞碎、熬煮配制调味乳汁混合装罐、密封杀菌、冷却三、制作方法1.原料验收:...

  • 黑米月饼很受欢迎

    黑米月饼很受欢迎

    近期,黑米月饼广受欢迎,下面我们就一起看看它的做法吧。材料:面粉100克、黑米面35克(面粉与粗粮的比例是3:1)转化糖浆85克,花生油30克,枧水2克(食用碱和水按1:3的比例混合即可)内馅:莲蓉泥...

  • 小麦胚芽粉

    小麦胚芽粉

    小麦胚芽粉是一种很不错的原料,我们在制作任何美食上,都是可以选择它,它的营养丰富,而且含有的元素较多,因此说长期吃它,也不会危害身体健康,那在购买的时候,这样纯的小麦胚芽粉,在价格上是比较高些的,精致...

  • 牡蛎的营养价值之补身美容

    牡蛎的营养价值之补身美容

    我国的海水养殖业中,牡蛎处于比较重要的地位,大概有20多种,最常见的有近江牡蛎、褶牡蛎、大连湾牡蛎、长牡蛎、密鳞牡蛎等。牡蛎食用味美,药用功奇,是补肾壮阳的良药。牡蛎在山珍海味中属下八珍。牡蛎肉含蛋白...

  • 超简单的榴莲披萨做法推荐

    超简单的榴莲披萨做法推荐

    主料:榴莲350克配料:高筋面粉200克、水120克、马苏里拉奶酪丝适量,炼奶20克、黄油20克。酵母3克、糖15克、盐2克。榴莲披萨做法:1、准备好食材。2、面包桶中加入水、盐、糖、面粉,面粉上面加...

  • 青海小麦面粉市场呈现弱势下跌走势

    青海小麦面粉市场呈现弱势下跌走势

    截至12月上旬,全省小麦平均收购价格在2280元/吨,比临储收购启动时下跌110元/吨,跌幅4.71%,比上年同期下跌120元/吨,跌幅5.08%;特一粉出厂均价3111元/吨,比临储收购启动时上涨0...

  • 燕麦荞麦促品种上档次提高普及率

    燕麦荞麦促品种上档次提高普及率

    2011年燕麦荞麦产业发展趋势:燕麦在国外大型燕麦加工企业如美国百事可乐旗下的桂格公司、通用磨粉公司,加拿大西坡罗公司,欧洲欧特立燕麦饮料公司、朗特门公司,年加工量均在15万吨左右。我国大型燕麦加工企...

  • 葡萄上的白霜是农药吗

    葡萄上的白霜是农药吗

    不少葡萄表面都有一层“白霜”,并且很难洗掉。有人告诉我,这层白霜其实是农药,可以用面粉将其洗掉,真是这样的吗?不仅葡萄表面有白霜,细心的消费都会发现,李子、甘蔗、蓝莓甚至冬瓜的表面也有一层类似的白霜。...

  • 梨园河水管处为贫困户发“爱心面粉”

    梨园河水管处为贫困户发“爱心面粉”

    不到2个小时,面粉全部发放完毕,据了解,倪家营镇与黄家湾村联村单位宣传部、梨园河水利管理处通过“四下基层”,对黄家湾村的贫困家庭进行了多次走访,了解他们的具体情况。领取到“新年礼”的百姓,对联村单位的...

  • 北瓜饼

    北瓜饼

    南瓜,众所周知。它又名番瓜、饭瓜。我的老乡性情并不拧巴,但他们都把南瓜叫“北瓜”,甚是有趣,可能是要让东(冬)、南、西、北瓜“四角俱全”。所以,列位看官,我下文所说的北瓜就是南瓜哦。夏天粮蔬丰富,主妇...

  • 黑豆保健挂面

    黑豆保健挂面

    将黑豆粉以适当的比例添加到面粉中制成黑豆挂面,提高挂面的蛋白质和赖氨酸含量,且黑豆皮中含有人参皂苷素,能促进人体新陈代谢、消除疲劳,具有良好的保健功能。(一)生产工艺原料处理→计量配料→和面→熟化→辊...

  • 宝宝能吃芥末吗

    宝宝能吃芥末吗

    芥末的功能非常强大,它不单单只是一种调料,它还可以用来美容和治疗风湿性疾病呢。所以对于一般人来说,经常食用有利于身体健康。那你知道宝宝能吃芥末吗?对身体有哪些影响呢?一起来了解一下吧。我们知道芥末有很...

  • 蝇蛆的几种做法

    蝇蛆的几种做法

    直接食用蝇蛆,在以往看来好似“天方夜谭”,其实食用苍蝇及其产品古今中外都不乏先例。墨西哥是世界上的昆虫食品之乡,它们用“蝇卵”烹制成的“鱼子酱”味美香浓,十分名贵。在法国巴黎的一些餐厅,也有油炸苍蝇,...

  • 如何保存面粉

    如何保存面粉

    如何保存面粉1、通风良好面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小...

  • 萝卜的加工制作技术

    萝卜的加工制作技术

    萝卜的加工制作技术一、原料准备  挑选无伤口、无病变、无虫咬的萝卜,洗净,晾干。  二、制作方法  1.萝卜干  将萝卜切成长约5厘米、宽1厘米、厚0.5厘米长条,按10∶1比例洒上食盐拌匀,腌制6—...

  • 蜂蜜的四类美容功效

    蜂蜜的四类美容功效

    蜂蜜的四类美容功效第一类功效 使皮肤光洁、细嫩蜂蜜美容小秘方-1(蜂蜜+水)蜂蜜含有的大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类,有滋补护肤的美容作用。用蜂蜜加2—3倍水稀释后,每日敷面,可使皮...

  • 牛奶的美容作用

    牛奶的美容作用

    牛奶的美容作用牛奶洁面——牛奶性质温和,敏感性皮肤和婴孩的幼嫩肌肤也适合使用。在护肤品未及普遍、多元化之前.古代的美女就以牛奶洁面,做面膜。古埃及人和美索不达米亚人就对洁面最有研究。遇到皮肤敏感的时候...

  • 面粉品质的鉴定方法

    面粉品质的鉴定方法

    面粉品质的鉴定方法第一,看看是否有正规的加工厂家;第二,是否属于品牌产品;第三,从外观看,白面粉自然色,这样能大概判断出是否含增白剂,手感细腻而不滑;第四,闻闻面粉,有麦香的感觉;第五,面粉里没有疙瘩...

  • 面粉的选购方法

    面粉的选购方法

    面粉的选购方法一、看面粉的包装标示和色泽首先,看外包装是否标明厂名、生产日期、地址、保质期等内容,尽可能选用注明不含增白剂的面粉。其次,看面粉的色泽。精度较高的富强粉色泽白净,标准粉的色泽为略带淡黄色...

  • 面粉的白度能遗传吗

    面粉的白度能遗传吗

    面粉的白度能遗传吗色泽是面制食品特别是中国传统面制食品面条、馒头和水饺加工品质的一个重要指标。长期以来中国人民有喜食高白度面食的习惯。同时面粉白度的检测也是面粉品质检验的一个重要指标,面粉白度的检验一...

  • 国内小麦价格市场动态

    国内小麦价格市场动态

    福建福州地区企业2015年江苏产三级红小麦港口成交价2510元/吨,与昨日持平,江苏产三级白小麦港口成交价2450元/吨,与昨日持平,江苏产9023港口成交价2600元/吨,与昨日持平,特一粉出厂价3...

  • 细说荞麦的营养功效

    细说荞麦的营养功效

    荞麦众所周知,是很好的肠道清道夫,它的纤维含量高,且含有强力抗氧化物,可以帮助我们降血脂、增强血管弹性等。那么,怎么吃荞麦最健康、最能保证营养呢?细说荞麦的营养功效荞麦的功效与作用一,具有降低胆固醇的...

  • 五招辨别粉条优劣

    五招辨别粉条优劣

    1.看外观。质量好的粉条薄厚、粗细均匀,颜色略微发黄,接近薯类的原色;掺假的粉条则粗细不匀称,有碎条,颜色发白甚至发黑。2.试手感。质量好的粉条手感细腻光滑,而掺加了其他成分的粉条会比较粗糙,柔韧性和...

  • 蜂蜜祛斑的五个小窍门

    蜂蜜祛斑的五个小窍门

    1、蜂蜜冬瓜子仁祛斑材料:蜂蜜、冬瓜子仁、桃仁做法:把冬瓜子仁和佻仁全部研制成末,再把蜂蜜加入进去调制成膏状即可。功效:每天晚上睡前涂抹在脸部的色斑上,到第二天早起以后,用清水冼掉,连用二十天左右,就...

  • 南方面粉企业节前备库已近尾声

    南方面粉企业节前备库已近尾声

    据安徽省粮食局价格监测,本周,全省小麦面粉价格互有涨跌,小麦收购均价109.5元/百斤,出库价112.5元/百斤,均与上周持平;面粉批发价169.4元/百斤,较上周下跌0.4%,零售价192.4元/百...

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