食用菌出菇旺期和出菇后期,培养料中的养分消耗殆尽。在这两个时期及时追施肥料,能显著提高食用菌的产量,改善品质。
1.粪土肥:将新鲜干猪、牛粪粉碎,用石灰水清液预湿堆制15天,加50%肥泥和少量草木灰拌匀,在产量急剧下降或出现死菇时,结合清理床面剔除老根,将其撒施于床面。
2.草料汁:用经过腐熟晒干的草料,加100倍水煎取汁液,冷却后喷洒,可使食用菌生长健壮。
3.棉籽汁:干棉籽加水10倍煎汁,冷却后加清水3倍使用。
4.小猪、牛尿:将腐熟的猪、牛尿煮开20分钟,滤去渣,加水10至20倍配成5%至10%的稀释液喷施。
5.食品液:①黄豆水。把10公斤没有霉变的黄豆淘洗干净,浸泡后加水50至60公斤,煮透后滤取汤汁,加水至200公斤喷洒。②把10公斤胡萝卜切碎,加水15公斤,煮30分钟,过滤取汁加水3倍配成25%的胡萝卜汁喷雾。③在100公斤水中加入固体葡萄糖1公斤,溶化后即得1%的葡萄糖液,直接喷洒即可。④在100公斤水中加0.3至0.5公斤食盐搅溶后喷施。
6.菇根汤:取菇根5至10公斤,稍洗净,加水10至15公斤煮沸15分钟,取清液加水50公斤,搅匀后喷施,可促进小菇的生长。
上述各种追肥液每平方米用量0.5公斤左右。
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