中科院新疆生物土壤沙漠研究所多次采集到野生平菇，组织分离后获得的纯菌株。子实体原基单生或丛生，幼小原基白色或淡褐色。菌盖直径10~12厘米，厚1~1.5厘米，菌盖洁白或淡褐色。菌肉白色，菌柄直径 1.5~2.5厘米，长2~6厘米，色白。孢子印白色或淡紫色。适应性广，具有耐高温特性，能在30℃条件下出菇，但也能在8℃低温条件下正常出菇。