1.施足底肥,精心作垄
为满足笋形茎用芥菜对营养的要求,每亩可施5000千克腐熟的优质圈肥,掺施40千克过磷酸钙、15千克硫酸钾(或100千克草木灰)。播前先取总量的70%铺施,并耕翻耙平,再按67厘米垄距开沟施入其他肥料,刨松沟土与肥料混匀后起垄,拍实耙平垄顶,使顶宽约30厘米,高10~15厘米。要求垄顶土粒细碎,利于出苗,垄长以20米左右为宜,浇水宜均匀。
2.适期播种,一播全苗
播种早晚与发病密切相关。为免遭病毒病为害,应于初秋日均温降至24℃时播种,山东各地旱年8月17~20日、涝年8月15日前后播种为宜。
一播全苗且苗齐、壮、旺是高产的前提,要用垄上干播浇透垄土的方法,确保一播全苗,即在垄上顺垄开两条深1.5~2厘米的浅沟,均匀播入种子,耙平垄面,保持顶平边方,傍晚顺沟灌大水,以不淹没垄上的播种沟为度,这样经一夜便能全部润透垄土,以保证出苗早、齐、壮、旺。若因地面不平,浇水达不到标准,出现缺苗,宜在子叶期实行芽苗移栽,越早越好,大苗补栽则不易成活。
3.多次间苗,合理密植
幼苗期应及时多次间苗,一般在出苗后4~5天“破心”时开始间苗,并拔除垄内杂草。出苗10天左右,两片基生叶展开达“拉十字”期,按3厘米株距进行第二次间苗。出苗13~15天,第三片真叶展开时按7厘米株距进行第三次间苗,同时注意拔除病弱株和杂草,要浅锄不破垄,严防伤根染病。
适当早定苗可明显增产,如能做到及时治虫,避免因虫害造成缺苗,可于第五片真叶展开时及早定苗,每亩留苗6000株左右,以求合理密植,实现增产。
4.加强肥水管理,早促植株旺长
笋形茎用芥菜在北方只能秋季栽培,适宜生长的时间仅80天左右。因此,在北方应抓住前期植株生长快的有利时机肥水猛促,使其早发棵,这是夺取高产的重要措施。研究表明,发棵后肉质茎进入迅速膨大期之前,使叶面积指数达到3以上,团棵后20天超过5,并保持20余天不早衰,是高产群体的长相。为达到这一指标,必须在保证亩株数的前提下,及时追肥浇水。可于“拉十字”期按每亩施3~5千克尿素迫施“提苗肥”;团棵时进行二次迫肥,每亩按10~15千克尿素追施“发棵肥”。9月底,植株接近封行时,按每亩15~20千克尿素及时追施攻茎肥,确保肉质茎迅速膨大。
及时浇水是获取高产的重要措施之一,生长前期,若天气炎热无雨,应每3~4天浇一次水,后期可5~6天放一次大水,保持土壤湿润,促进植株健壮生长。
5.及时治虫,防止发病
病毒病是笋形茎用芥菜的主要病害,适当晚播可大大减轻或避免发病;及时灭蚜则可防止病毒传播,减轻病毒病蔓延。
跳甲、蚜虫、菜螟、菜青虫、浮尘子、猿叶虫等常从幼苗叶展开起先后发生,可用30%华威一号乳油、30%灭铃光乳油、25%辛灭利乳油2000~3000倍液,也可用10%灭杀毙乳油6000倍液或40%乐果乳油每亩50ml等每6~7天喷洒一次,连喷4~5次即可消灭害虫。
6.适时收获,安全贮藏
生长后期昼暖夜凉,温差大,肉质茎增重迅速,适当晚收能显著增产,但应严防冻害。肉质茎经短期-2℃受冻尚能恢复,但不能长期忍受0℃以下的低温。“立冬”前后应及时收获,避免遭受冻害。
肉质茎在0~1℃,相对湿度为90%~95%的条件下,可长期贮存,在4℃左右时,贮存期明显缩短,腐烂增多;在10℃时会迅速大量腐烂,所以安全贮藏一定要严格控制温度和湿度。
|