一、生物学特性

苜蓿为豆科多年生草本植物，根系发达、粗壮。主根长达三至六米，有根颈，从根颈生出新芽形成茎枝。茎直立或半直立，多分枝，高一至一点五米。

苜蓿喜温暖，应种植在背风向阳的坡面上。半干旰的气候，年降水量二百五十至八百毫米，无霜期一百天以上的地区都可以种植。能耐-20℃左右的底温，对土壤要求不严格，最适于中性或微碱性的砂质壤土（PH7―9），不喜强酸、强碱土壤。

二、栽培技术

1、整地施肥：苜蓿种子细小，要求良好的耕翻整地，使土壤紧密、平整、无大土块。保持土壤适当的含水量。施肥应以机肥100公斤作底肥，并施用磷肥50公斤，以促进根瘤形成，增强固氮能力。

秋播墒情好（7月―8月上旬），杂草危害较轻，也可在初冬土壤开始封冻前播种，当年不便发芽，待第二年早春利用土壤化冻的水分出苗。

2、播种量和播种方法：播种量与种子质量有关，一般净度为90%发芽率达80%以上的种子，每亩用种量约一点五至二斤，播种深度二至三厘米。最宜条播，行距30厘米，亦可穴播，行距40厘米，株距30厘米，利于除草管理。也可撒播，播后耙耱。如与禾本科牧草如无芒雀麦，高牛尾草或披碱草混播，每亩用苜蓿种子一斤，禾本科草种子一点五至二斤，以1：1或2：1的比例隔行间播。

3、田间管理：主要与杂草作斗争，由于幼草生长缓慢，播后一至二年要注意及时除草一至二遍。

4、刈割：应在盛花期刈割或当植株达到一定高度，虽未开花而根颈部长出的新枝已长达王至六厘米时也可刈割，干物质18%，粗蛋白4.7%，粗脂肪0.8%,无氮浸出物7.6%，灰粉1.8%。最后一茬不宜太晚，使再生草能长高到十至十五厘米，以便根部积累养分，安全越冬，一般亩产青草五千至六千斤，高的可达八千至一万二千斤，鲜草四斤左右制一斤干草。