在棚室西葫芦的栽培中,因天气影响、管理措施、肥水失调以及授粉不良等不利因素的影响,常常出现尖嘴、大肚、蜂腰、棱角等畸形瓜,不仅影响产量,而且严重降低西葫芦商品质量。应根据畸形瓜形成原因,采取相应措施。
1 尖嘴瓜
①主要症状 瓜条未长成商品瓜,瓜的顶端膨大受到限制,形成后部粗而顶部较细的尖嘴瓜。
②产生原因 瓜条膨大时肥水供应不足,或根系受伤,不能正常吸收养分、水分;土壤盐分过高、湿度过大,抑制了根系的吸收能力;茎叶密度过大,通风透光不良;植株生长后期衰弱,或感染病害,造成西葫芦花不能正常受精,易形成尖嘴瓜。
③预防措施 加强水肥管理,多施有机肥料,提高土壤的供水、供肥能力,防止植株早衰。做好病虫害防治工作,防止植株遭受病虫危害。改大水漫灌为小水勤浇。加强温度管理,避免温度过高或过低。
2 大肚瓜
①主要症状 果实基部生长正常,中部或顶部异常膨大。
②产生原因 西葫芦雌花未能充分受精,只在瓜的先端形成种子,从而吸收较多的营养物质到先端,导致先端果肉组织特别肥大,最终形成大肚瓜。供水不均,生长前期缺水,而后期大量供水,极易产生大肚瓜。植株缺钾而氮肥又供应过量,也易产生大肚瓜。
③预防措施 人工辅助授粉时,操作要精细、周到,使西葫芦雌花充分受精。保证均衡供水,保持土壤湿润。增施硝酸钾、草木灰等速效钾肥,或叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液,提高植株的含钾水平。
3 蜂腰瓜
①主要症状 果实的一处或多处出现状如蜂腰似的形状,将蜂腰瓜剖开,常会发现变细部分果肉已龟裂而成空洞。
②产生原因 西葫芦雌花授粉不完全,或授粉后,营养物质供应不足,干物质积累少,易形成蜂腰瓜。高温干燥,低温多湿,植株长势弱会助长蜂腰瓜的产生。硼素的吸收不足,引起细胞分裂异常,子房发育过程中产生蜂腰现象。也有研究发现缺钾也易出现蜂腰瓜。
③预防措施 加强植株营养管理,特别是坐果期要做好温度、湿度、光照、水肥等管理工作,保证植株有充足的养分积累。增施腐熟农家肥和硼、钾肥,保持各种元素营养平衡。及时采收商品瓜,保持植株生长旺盛。
4 棱角瓜
①主要症状 从外表上看,果面有纵向棱沟,不圆滑,除有棱部分外,其他部分凹陷。剖开后可见果实中空,果肉龟裂。
②产生原因 浇水量过大,遇到灾害性天气时根系受损,吸收水分、养分的能力降低,造成棱角瓜的发生。结果期和生长后期肥水供给不足,碳水化合物积累少,植株供给果实发育的养分不足。
③预防措施 结果盛期,及时追足肥、浇足水,满足西葫芦生长的需要,防止植株早衰。低温季节浇水量不宜过大,浇水应在晴天上午进行。
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