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家常果仁菠菜的材料和做法步骤

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菠菜是生活中最普通也最平常的一种绿色菜品,但是它却有多种不同的食用方法,既能炒食也能做汤,今天我这个美食爱好者,为大家分享是一种菠菜的家常做法,叫果仁菠菜。家

  菠菜是生活中最普通也最平常的一种绿色菜品,但是它却有多种不同的食用方法,既能炒食也能做汤,今天我这个美食爱好者,为大家分享是一种菠菜的家常做法,叫果仁菠菜。家常果仁菠菜做好以后味道诱人,色泽搭配也合理,会让人们食欲大增。下面是家常果仁菠菜的具体做法,喜欢吃菠菜的朋友可以认真学习一下。

 

家常果仁菠菜

 

家常果仁菠菜的做法

家常果仁菠菜的备料

平时制作家常果仁菠菜时,除了准备新鲜菠菜五百克以外,还要准备多种果仁,像花生仁、腰果以及杏仁等,都适量准备就可以,另外再准备几瓣和少量的盐以及适量的食用油和辣椒油就可以。

 

家常果仁菠菜的具体做法步骤

1、把准备好的菠菜择一下,然后再锅中放水烧开以后把菠菜放在锅中焯烫,烫到菠菜变色后取出过冷水,然后切成段状放在盆中备用。

2、把锅中放油的,随后放入花生仁开火炒制,记得要用中小火,直到花生仁炒出香气,取出以后晾凉,再放入到放有菠菜的盆中。

 

3、重新起锅,再用凉油炒制腰果,炒好以后也要降温放入菠菜中,再加入准备好的熟杏仁调匀。

4、把大蒜弄成蒜泥放入菠菜中,再把辣椒油适量的食用盐放进去调匀以后,就能取出装盘,诱人的家常果仁菠菜就可以上桌供人们食用了。


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