5、母本摘心及父本处理当母本瓜秧长约1.5～1.8m，长出20～22片真叶，已授粉的幼瓜开始膨大后，留1个幼瓜，并在瓜前留6～8片叶后及时将生长点摘除。授粉结束后，及时拔除父本。

    6、果实保护幼瓜迅速膨大基本定形后，用废瓦片或平整的石块等将瓜垫起，如瓜着生在低洼处，要将瓜移到高处，以免过湿烂瓜。南瓜生长后期；光照过强，瓜而易发生日灼，要用青草或瓜叶等将瓜覆盖遮荫。

    六、病虫害防治

    西洋南瓜的主要病虫害有蚜虫、美洲斑潜蝇、白粉病、病毒病等，应注意及时防治。

    病虫害的防治要注意栽培防病与药剂防治相结合，一定要使用高效，低毒、低残留的农药或生物农药。防治蚜虫、美洲斑潜蝇可用50%棉蚜雾（抗蚜威）2000～3000倍液，或2.5%天王星可湿性粉剂2000倍液等。防治白粉病可选用40%福星乳油8000～10000倍液，或62.25%仙生可湿性粉剂600倍液等。防治病毒病可喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或抗毒剂1号250倍液等。

    七、采收

    授粉后40～50天，待种瓜充分成熟后，进行采收。采收时要在晴天进行，用剪刀或刀片等从果柄处将瓜剪（割）下，留1cm长的果柄。采收时要轻拿轻放，避免磕碰损伤表皮。采收后置于阴凉干燥处，后熟10～15天。

    八、采种

    选择晴天上午进行剖瓜采种，将种子用清水反复清洗干净，去除漂浮在水面的秕籽，然后将种子捞出，置于草席，凉席或纱网等上晾干。

    种子晾干后，及时收起，并于袋内及袋外面写好品种名称，采种单位或采种人姓名及种子重量等，然后置于阴凉干燥的室内存放。