芒果采后,炭疽病和蒂腐病是最严重的病害。病原菌在采后成熟过程中发病,果皮和果蒂上出现黑斑块,引起果实腐烂。为此必须采取洗果、防腐措施。先用清水或者再加入少许洗洁净洗果,然后用清水漂洗,待于后,用52~54℃热水浸泡8~10分钟后,在1000ppm味唑霉(扑海因、异菌味、异菌服)中浸果,以控制炭疽病的发生。用100ppm赤霉素溶液浸泡10分钟,可通过延缓果实后熟来控制早先潜入的炭疽病原菌的发展。有试验表明,芒果经100ppm赤霉素处理,可延迟成熟12天左右。
用54℃热水热烫10分钟,然后用1000ppm朴海因和100ppm赤霉素溶液处理的办法,其防腐效果最好,用1000ppm特克多溶液加热到54℃浸泡10分钟,也有明显效果。
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