丹东板栗（丹东栗CastaneacrenataSiebetZuc）是辽宁省的优势经济林树种之一，其品质优良，果实个大，易加工，色泽和口感具佳，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、钾、镁、铁、锌、硼等多种矿物质，综合价值高。丹东市现有板栗总面积150多万亩，年产量达到4万多t，占辽宁省的95%，占全国的7.5%，占世界总产量的3.8%。目前，全市板栗栽培遍及每个乡镇，面积超万亩的乡镇有38个。2006年全市板栗（原产品）及其加工产品综合销售收入达4亿多元，仅此一项农村人均收入就增加300多元，初步形成了农业创汇的骨干项目和农民增收、农业增效的支柱产业。日前“丹东板栗地理标志产品保护”通过了国家质监总局审查合格，获得了国际市场的“质量通行证”，为丹东板栗产业发展搭起了一座通向国际市场的桥梁。

    1 主要优良品种

    丹东板栗属壳斗科，栗属植物，丹东市有40多个品种，主栽品种有12种。

    1.1 辽丹58号。该品种树势直立，树冠高圆头形，结构紧密。总苞内平均有坚果2.1个，单粒重10.3～11g。9月下旬成熟。

    1.2 9113。该品种树势强健，结果枝比率大，球苞大。总苞内平均坚果2.5粒，单粒重12.4～13.7g，涩皮较易剥离。9月下旬成熟，抗寒力强。

    1.3 辽丹61号。该品种树冠半圆形，树姿开张，结构松散。总苞内平均坚果2.3粒，单粒重10.5～11.3g。9月中旬成熟。

    1.4 丹东7815号。该品种树冠半圆形，树姿开张，结构松散。总苞内平均坚果2.2个，单果重10.1～10.8g。9月中旬成熟。

    1.5 辽栗10号。该品种树姿开张，新梢长势旺粗壮，苞皮薄。总苞内平均坚果数2.4粒，单粒重18.9g，涩皮较易剥离。9月下旬成熟，抗寒和抗栗瘿蜂能力强。

    1.6 辽栗15号。该品种树势直立，分枝角度小，树冠圆头形。总苞内平均坚果2.5粒，单果重14.3g，坚果品质较好。9月中旬成熟。抗栗瘿蜂能力和抗寒能力强。适于密植栽培。

    1.7 辽栗23号。该品种树姿较直立，树冠紧凑，圆头形。总苞内平均坚果2.4粒，单粒重14.7g。9月中旬成熟，抗栗瘿蜂，早期丰产性强。

    1.8 国见。该品种树姿稍开张，幼树阶段树势生长旺盛，早期丰产。单果重20～25g。9月20日左右成熟，抗栗瘿蜂危害强。

    1.9 利平。该品种树势健壮旺盛，树姿开张。单果重15～20g。9月末至10月初成熟，抗寒能力强，可在北部栗产区栽培。

    1.10 金华。该品种树姿半开张，树势强健，结果早，丰产性好。总苞内平均坚果2.5粒，单果重20g左右，最大粒50g以上，适于加工栗肉。9月下旬成熟，抗栗瘿蜂危害强。

    1.11 丹泽。该品种树势强健，树姿半开张，树冠半圆形。总苞内平均坚果2.5粒。9月上旬成熟，抗栗瘿蜂危害强。

    1.12 土60。该品种树势强健，树姿开张，萌芽力和成枝力均强，球苞较大。总苞内坚果2.4粒，单果重14g左右。10月上旬成熟，抗栗瘿蜂危害，抗寒力强。

    2 良种嫁接技术

    实生繁殖的丹东板栗果实大小不一，结果早晚各异，成熟期相差很远，品质优劣不齐，为了使丹东栗树早日结果，并获得高产优质的果实，需要进行高接换种。确定合理的嫁接组合，也是嫁接成活的重要前提，板栗的实生砧木只能嫁接板栗的优良品种，否则，因愈合不好能引起栗树的大量死亡。

    2.1 良种嫁接的优点。一是早结果。高接换种第二年就可以开花结果。二是早丰产。嫁接后第二年株产可达0.5kg，亩产20kg多，是实生栗的10多倍。三是抗性强。一般生产选用的品种都是个大、丰产、抗寒性和抗病虫性强的品种，如丹泽、国见、土60、利平等，均抗栗瘿蜂危害。四是推广快。通过良种嫁接和良种采穗圃的建立，可以使优良品种得到迅速推广。

    2.2 接穗的选择和贮藏。接穗要从树势健壮、丰产稳产、品质优良、无病虫害的成年母树上采集，选取树冠外围发育充实、芽子饱满的1年生健壮雄花枝条，切忌用徒长枝和细弱枝做接穗；栗树为异花授粉品种，嫁接时需2～3个品种互相搭配，同时要求品种间花期相遇。春季枝接用接穗，一般应在芽子尚未膨大，嫁接前20d左右采下，放在3～8℃的低温处用沙藏，或采回即进行蜡封装入塑料代中，置于3～8℃的环境中贮藏。