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龙眼红枣蜜饯


用料:桂圆肉500克,红枣500克,蜂蜜500克,鲜姜汁30mL。

  制法用法:

(1)将红枣洗净,用水煮熟后,去核。

(2)把红枣、桂圆肉放入锅内,倒入适量清水,用文火煮至7成熟,放入姜汁、蜂蜜煮沸,再用小火熬至汁液浓稠,待冷却后,贮瓶备用。服法:每日2次,每次1~2汤匙,用开水冲服。特点:辛香鲜甜。

  功效及适应症:健脾益肾,补气养血,是贫血、病后体虚、产后浮肿、病后食少、老年体弱等患者的康复滋补品。


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