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食用菌新品种---大球盖菇
大球盖菇,又叫酒红色球盖菇。大球盖菇是许多欧美国家栽培的一种食用菌,也是联合国粮农组织(fao)向发展中国家推荐的栽培食用菌之一。我国开展大球盖菇栽培较晚,经近几年的试验和示范推广,已在全国大部分地区...
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双孢蘑菇栽培:秋季管理
为夺取秋季双孢菇稳产、高产,要重点抓好以下几方面。水分管理是关键:用水恰当,菌丝生长旺盛,子实体发生多,出菇潮次增加;用水过多,会造成菌丝萎缩消退,原基形成少,蘑菇的子实体会出现“锈灵”、“红根”;用...
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出菇场地和出菇方式要选好
出菇场地袋栽平菇可在室内进行出菇,也可在室外进行出菇。室内出菇:一般可利用空闲的房屋进行出菇,要求选用透气性好、保温保湿性能好、光照较充足的房间,最好是坐北朝南的房间。室外出菇:一般采用地上或半地下式...
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双孢菇的生长环境条件
1.温度:双孢蘑菇是喜欢冷凉气候的菌类,但在不同生育阶段,对温度的要求是不同的。菌丝体生长的温度范围较广,为4--32℃。最适温度为22--25℃,在这样的温度下,菌丝生长粗壮浓密,生活力强。当温度低...
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双孢菇常见病虫害的发生与防治
近几年,随着双孢菇价格上涨,市场行情看好,种植双孢菇成为许多地方农民增收酌一个新的支柱产业。但在生产中也存在着不少问题,特别是病虫害发生严重,使双孢菇产量降低、效益下降,甚至绝产,极大地挫伤了菇农养菇...
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蘑菇绿霉污染症状与防治
一、症状:在菌种瓶内或播种后的菌块及出菇后未挑净老根上易发病,产生绿色菌落蔓延开来,不仅与蘑菇争夺营养,且分泌的毒素还影响蘑菇的菌丝定植及子实体形成。生产中采菇后的菇根很易受伤;培养块染病后,很快长出...
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双孢蘑菇秋季管理要点
为夺取秋季双孢菇稳产、高产,要重点抓好水分管理。用水恰当,菌丝生长旺盛,子实体发生多,出菇潮次增加;用水过多,会造成菌丝萎缩消退,原基形成少,蘑菇的子实体会出现“锈灵”、“红根”;用水不足,则子实体不...
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双孢菇栽培水分管理很重要
水双孢菇生产中必不可缺的因素,自覆土后直到出菇,科学合理进行水分管理,对于确保菌丝健壮活力、出菇数量及出菇一致有着重要作用。首先要适时喷好“压菌水”。当床面覆土层有菌丝冒出,说明菌丝已发至料底并在土层...
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珍稀食用菌──袖珍菇
以我市发展传统蘑菇、香菇生产为主,同时适量开发珍稀食用菌类生产的食用菌产业结构思路。今年4月中旬,由市、区食用菌办组织引进示范生产的珍稀食用菌──袖珍菇(又称姬菇,型态菇色近似凤尾菇),第一批17万袋...
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草 菇 栽 培 技 术
草菇栽培起源于我国华南地区,至今有200多年的栽培历史。草菇不仅肉质肥嫩脆滑,味道鲜美,而且有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、人体必须氨基酸、维生素C。常食草菇,可增强人体对疾病的免疫力,还有一定的...
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秀珍菇反季节栽培技术
秀珍菇外形悦目,质地鲜嫩,口感好,无平菇的腥味而深受消费者青睐,市场需求量大,栽培效益好。我场自2004年开始进行秀珍菇反季节栽培技术的研究,经过三年的摸索,基本掌握了秀珍菇夏季出菇栽培的技术要求。1...
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