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异育银鲫鱼健康养殖技术规程


  近年来,我们在总结异育鲫鱼养殖经验教训的基础上,结合上海漪阳动物药业有限公司和山西省鱼虾安水产药业有限公司在水产药品研制方面的最新成果,针对异育银鲫的生理特点,制定了本规程。现将具体内容介绍如下:

  一、鱼场要求

  鱼场需符合下列条件 水源获取方便,来源充足,无污染,供电有保障,交通便利。

  水质要求 鱼池水必须符合下列指标pH值:7.0~8.5;溶氧量:不低于5毫克/升;氨氮:不高于5.0×10-3毫克/升;汞:不高于5.0×10-4毫克/升;镉:不高于5.0×10-3毫克/升;铅:不高于5.0×10-2毫克/升;铜:不高于5.0×10-2毫克/升;锌:不高于5.0×10-2毫克/升。

  注意 1.水源进入养殖池塘时,需用不低于40目筛网过滤。2.水中重金属离子含量超过本规程规定指标时,应在池中加3ppm~10ppmEDTA络合剂进行调剂。

  二、鱼池改造

  应以半精养为标准,池底有1%左右坡度,便于排水,池水深度应为0.8米~1.5米,不渗水,排灌方便。

  三、水质培育

  1.清塘 (1)用生石灰100公斤~150公斤/亩,均匀撒入池内各处,用拖拉机翻耕并压实,杀灭大部分敌害生物。(2)用三代"鱼虾安"3ppm在放苗前半个月全池泼洒一次,杀灭病原体。

  2.肥水 一般进水50厘米~70厘米,亩用"漪阳牌"肥水素2.5公斤和水全池泼洒,再用"漪阳"菌素液,每亩1公斤。2天~3天后,可见水呈浅黄绿色,水体中藻相、菌相基本平衡,此时水已达到肥水塘的基本标准,可试水放苗。

  3.苗种质量 (1)苗种应选择体长5厘米~6厘米以上,体表光滑,活跃,无脏物,无损伤,肌肉饱满,个体大小均匀,无畸形,逆水能力强的苗种。(2)水温鱼种池和成鱼池的水温差别不超5℃时可放苗。(3)放苗量一般每亩放500尾~600尾,并同时投花鲢100尾,白鲢250尾。

  四、苗种处理

  当苗种转塘时,应用"药浴素"5克放入1立方米水中,浸泡20分钟,再分入养成池中。

  五、养成期管理

  异育银鲫的成鱼养殖应以生态养殖为主。生态养殖即充分利用池水的空间,养殖不同食性、不同层次的鱼类来调节池水,使水体始终保持良好的生态环境。

  1.养殖模式 养殖模式主要有鱼种套养、成鱼池套养、成鱼池主养、珍珠蚌混养等几种。

  (1)鱼种套养 在养殖四大家鱼的鱼种池内,每亩投放规格为2.5厘米~4厘米的异育银鲫夏花苗种100尾~150尾,四大家鱼按常规密度投放,在不增加饵料的情况下,经5个月饲养,可收获异育银鲫成鱼20公斤~50公斤,平均个体重250克左右,而且不影响其他鱼类生长。

  (2)成鱼池套养 在精养池塘中,每亩套养规格为2.5厘米的异育银鲫鱼种200尾~300尾,6.5厘米左右的鱼种100尾~150尾,经150天饲养,可收获个体重150克以上的异育银鲫20公斤以上。

  (3)成鱼池主养 池塘主养异育银鲫,通常搭配花白鲢、草鱼、团头鲂等,主要投喂菜仔饼、米糠、麸皮、豆饼等精料,每天2次,投喂量为鱼体重的5%~7%。具体可视水温和鱼体增重、摄食强度等情况酌情增减。

  (4)珍珠蚌混养 异育银鲫属底层鱼类,是鱼蚌混养的良好品种。亩养殖珍珠蚌500只,可放入1.5厘米~2.5厘米的异育银鲫夏花1150只、9厘米草鱼种500尾和花白鲢350尾(花白鲢作观察水质变化"指示鱼"),投喂鲫鱼专用颗粒饵料,经5个月投饵养殖,每亩可产鱼404公斤,其中异育银鲫产量为206.5公斤,占总产量的51.28%,异育银鲫的个体重达200克以上,珍珠蚌长势良好。
饲养营养

  1.饵料配制 根据异育银鲫的不同生长阶段,一般加工制作成鱼种和成鱼两种配方。鱼种配方中粗蛋白含量为35%,成鱼配方中粗蛋白含量为30%(见表1)。

  2.饵料颗粒的大小

  (1)适合鱼的口径,并随着鱼体的增长,适时进行调整(见附表2)。

  (2)换水:池塘经常更换新水可以增加溶解氧,降低鱼类代谢产物,改善池塘生态,但要因地制宜。

  (3)增氧:每天应定期开增氧机充氧2小时~4小时;养殖户还应储备一定量的"高能速氧",以便在夜晚或阴雨天水中溶氧低时,用于急救补氧。

  八、水质管理

  鲫鱼喜欢清新水质,要适时调整水位和水质。5月份,保持水深1米左右,以利水温升高和肥料分解;6月份,逐渐将水位加至最高水位,7月份~8月份,根据水质、水位变化,10天~15天冲水1次,每次注水15厘米~20厘米,透明度保持在25厘米~35厘米。每月用抗药型光合细菌1次,每次用量1.5公斤~2公斤。

  九、几种常见病症及防治措施

  1.孢子虫病

  病原 鲫碘孢虫、肤孢虫、球孢虫、尾孢虫、单极虫等。

  症状 病鱼全身布满白色或淡黄色点状或块状的胞束,病鱼皮肤组织被破坏,影响生长发育,造成病鱼黑瘦,游动无力,成群在池边漂游,不久即大批死亡。

  防治措

  (1)用"孢虫必克"内服,用量按1%药饵比例,连喂3天~5天。

  (2)全池泼洒"敌鱼虫",用量为0.5ppm~0.8ppm。

  2.车轮虫病

  病原 车轮虫属。

  症状 病鱼体表或鳃上分泌大量粘液,鳍、头部、体表出现一层白翳,成群沿边狂游,嘴闭合困难,不摄食。

  防治措施

  (1)用硫酸铜与硫酸亚铁合剂0.7ppm全池泼洒,二者比例为5∶2,连用2天。

  (2)用"敌鱼虫"0.5ppm全池泼洒,连用2天。

  3.指环虫病

  病原 鳃位指环虫、鲩指环虫等。

  症状 病鱼鳃丝粘液增多,全部或部分呈苍白色,鳃部显著浮肿、呼吸困难、黑瘦,终至死亡。应注意的是:在低倍显微镜下观察每个视野有5个虫体时,才能确诊。

  防治措施

  (1)用"敌鱼虫"0.5ppm~0.8ppm全池泼洒,连用2天,一周后再用1次。
​​​​​​​ 4.中华鳋病
 
    症状 白色的虫体及卵束外露,像挂着小蛆一样。
 
    防治措施 用"敌鱼虫"0.5ppm~0.8ppm全池泼洒。 

    5.锚头鳋病 

    症状 病鱼体表、口腔或鳃上可见针状寄生虫,严重时虫体布满全身,虫体寄生处周围组织充血、肿胀,引起大批死亡。 

    防治措施 (1)用"敌鱼虫"+碱面(碳酸钠)按250克+50克的比例加65℃热水浸泡半小时后,全池泼洒0.5ppm~0.8ppm,连用2天。 (2)用"敌鱼虫"+碱面(碳酸钠)按250克+50克的比例全池泼洒0.5ppm~0.7ppm,连用2天。 

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异育银鲫是中国科学院水生生物研究所以黑龙江方正银鲫为母本,以兴国红鲤为父本,通过人工诱导雌核发育而培育出的子代。该鱼具有良好的杂种优势,增产效果明显,且肉质细嫩,营养丰富,离水存活时间长,可在低温、无水条件下中短途运输活鱼。

  一、异育银鲫的优点

  异育银鲫具有生长快、个体大、抗逆性强等特点,在养殖生产中显示出良好的经济性状。

  1.食性广、容易饲养 

  异育银鲫对食物没有偏爱,只要适口,各种食物均可利用。硅藻、轮虫、枝角类、桡足类、水生昆虫、蝇蛆、大麦、小麦、豆饼、玉米、米糠以及植物碎屑等都是它喜爱的饲料。在人工饲养条件下亦喜好各种商品饲料。

  2.制种简便,子代性状稳定

  异育银鲫是利用三倍体的方正银鲫(母本)与二倍体的兴国红鲤(父本)以人工杂交的方法诱使方正银鲫的卵进行雌核发育而研制的。兴国红鲤的精子只起诱导作用,其精核不与方正银鲫的卵核相融合,其子代性状不分离,这就十分有利于异育银鲫苗种的传代繁殖和扩大生产。

  3.适应性强,成活率高

  异育银鲫有很强的抗逆性,生活适应能力很强。它既能在湖泊、水库等大面积水体中放养,也可在河沟、池塘中养殖,单养、混养均可。异育银鲫受精卵孵化率可达80%以上,夏花成活率也可达90%以上;按常规运输法,异育银鲫夏花或成鱼的运输成活率可达90%以上。

  4.生长快,饲养周期短

  异育银鲫生长速度较父本快34.7%,比普通鲫鱼快2-3倍。一般当年苗种可长到200-250克,最大个体重可达400余克。池塘混养,每亩放养80-100尾异育银鲫,在不增加饲料的条件下,当年每亩可增产优质成鱼25公斤左右。

  二、养殖与管理

  1.苗种培育

  1)池塘培育:鱼苗发花池的面积以2~3亩为宜。在异育银鲫鱼苗下池前8~10天要进行发花池的清整和清毒,培肥水质,使鱼苗下池后能获得充足的饵料。
  刚出膜的鱼苗,全靠卵黄囊的卵黄作营养。3天后,卵黄消失,鳔充气,能平游,开口吃食,这时可投喂蛋黄。喂食后,肉眼可见鱼苗摄食的蛋黄充塞在肠管内,养两天后,鱼苗的摄食和游动能力增强,这时便可下塘培育。由于刚下塘的鱼苗各种器官尚未发育健全,活动力差,因此,在鱼苗发花期间,须加强发花池的管理,要保持适宜的水质和丰富的饵料,这对苗种的健康生长是十分重要的。

  异育银鲫苗种的培育方法与家鱼苗种的培育方法相同。发花池的鱼苗密度,以每亩放养鱼苗10万~15万尾为宜。鱼苗下池数天内,每日喂豆浆2次,每亩每天用黄豆3~4千克,以后看水色浓淡、鱼苗生长快慢而酌情增减。经15天的培育,异育银鲫便可长成1.6~2.5厘米的夏花。此时,夏花便可在家鱼鱼种池内套养。但如果培育规格6.6厘米以上的异育银鲫鱼种时,就须要进行夏花分池,一般每亩放养异育银鲫夏花2万~3万尾,20~30天后可养成6.6厘米以上的鱼种。

  2)稻田培育:采用稻田发花培育鱼苗鱼种是一种有效的途径,既节省了鱼种池,又不用饵料和人工投喂。每亩稻田水面放异育银鲫水花5万尾,以20~25天的培育,可长成1.6~2.5厘米的夏花鱼种。如再继续稻田饲养,每亩放1000~1500尾夏花鱼种,进一步养成6.6厘米以上的大规格异育银鲫鱼种。

  2.成鱼养殖

  异育银鲫的成鱼饲养方式中,以池塘套养最为经济。而池塘套养又分为鱼种池套养和成鱼池套养。

  1)鱼种池套养:鱼种池套养时,每亩鱼种池投放5-7厘米的夏花鱼种80-120尾,一般不需增加饲料的投喂量,也不必实行特殊的饲养管理。经过5个多月的饲养,平均个体可达250克以上,每亩可获成鱼20-25公斤。

  2)成鱼池套养:成鱼池套养中又可分为两种:一种是以花鲢、白鲢、鲤鱼为主体鱼,少量搭配异育银鲫;另一种是以异育银鲫为主养鱼,适量放养花鲢、白鲢、鲤鱼等。这两种套养方法效果都很好。

  3)稻田养殖:异育银鲫稻田养殖的放养量视水深及饵料生物条件而定。一般情况下每亩放养异育银鲫夏花1000尾左右,亩产可达40-50 公斤。

  4)沟港放养:沟港一般属于封闭或半封闭的大型水体,可以保证回捕率,其饵料资源丰富,具备了精养条件。异育银鲫放养量可根据面积大小和水体的丰欠而定。一般可亩放50-300尾夏花鱼种,年底平均可长到200-400克。

  5)湖泊放养:异育银鲫湖泊放养的密度变化范围很大,在一般小型湖泊水域鲤鱼、鲫鱼等底层鱼较少时,每亩可放养(规格为6.6厘米以上)异育银鲫40尾至几百尾。

  6)网箱养殖:异育银鲫网箱养殖管理便利,产量及商品率均很高。放养量以每平方米(规格6.6厘米左右)100-500尾为宜。经过7个月饲养,最大个体重0.75公斤,平均个体重在350克以上。网箱每平方米产鱼7.2公斤,饲料系数1.2-1.4。

  7)鱼蚌混养:河蚌育珠池配养异育银鲫,既不影响河蚌的生长和珍珠产量,还可获得数百公斤异育银鲫商品鱼,增加经济收入。一般情况下,亩放养蚌500-600 只、放养异育银鲫1000-1500尾,经过5-6个月饲养,平均亩产异育银鲫可达250公斤左右,养殖效益十分可观。


    
 


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