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特种野猪品种――高产系野猪
近年来，随着人民生活水平的日益提高，对肉食品的质量要求愈来愈高，人们希望猪肉的口味既要瘦肉多、又要色、香、味俱佳，由纯种野猪和家猪杂交改良的特种野猪，由于瘦肉率高达85%，肉质又细嫩、醇香，因而成为人...
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美国培育出家猪新品种
美国科学家日前宣布，成功培育出了含有丰富“omega-3”型不饱和脂肪酸的家猪新品种。 据悉，这些可能成为“未来型健康食品”的家猪是转基因工程与克隆技术的结晶。很多研究发现，omega-3对预防心脏...
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特种野猪的价值与提纯复壮的方法
一、经济价值特种野猪保持了野猪瘦肉率高、野味浓厚的优点。其肉香味浓，具有"野味"的特色。营养丰富，脂肪含量低，含有17种氨基酸、亚油酸（C18-2）含量是家猪的2.5倍。亚油酸是目前科学界认为唯一的人...
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野猪的人工饲养方法与技巧
近些年来，由于自然环境的恶化，加之人类对野猪滥捕滥猎，过度捕杀，导致野猪数量锐减。在这种情况下，人工饲养野猪，既保护了野生动物资源，又能更好地为人类服务，是一件利国利民的大事。目前，野猪驯养在我国刚刚...
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特种野猪配种与接产技术
特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种。它保持了瘦肉率高，适应性强的优点和野味特色。它不仅克服了野母猪仅在春季发情和人工圈养难的缺点；而且，保持了野猪肉香味浓，营养丰富的特点。其肉内所含的亚油酸是...
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人工饲养野猪的技术及技巧
（一）生物学特征：野猪被毛粗而稀，呈灰色或灰黄。初产时体重700－1100g，色泽为灰黄带暗灰色条纹状。成年母猪重90－130kg，对外界环境反应灵敏。母野猪在人工驯化以后，年可产2胎，平均产仔在12...
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人工饲养野猪的技术与技巧
一）生物学特征：野猪被毛粗而稀，呈灰色或灰黄。初产时体重700－1100g，色泽为灰黄带暗灰色条纹状。成年母猪重90－130kg，对外界环境反应灵敏。母野猪在人工驯化以后，年可产2胎，平均产仔在12－...
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野猪的配种与接产技术
一、配种技术 特种野猪年产仔15――40头，配种时间为出生后6――7月龄，以体重60――70公斤为宜。由于特种野猪灵敏度比一般家猪高，故无法采用爬跨台、假阴道或徒手采精法，只能用自然交配法。当母野猪...
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特种野猪良种---高产系野猪
近年来，随着人民生活水平的日益提高，对肉食品的质量要求愈来愈高，人们希望猪肉的口味既要瘦肉多、又要色、香、味俱佳，由纯种野猪和家猪杂交改良的特种野猪，由于瘦肉率高达85%，肉质又细嫩、醇香，因而成为人...
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特种野猪新品种――高产系野猪
近年来，随着人民生活水平的日益提高，对肉食品的质量要求愈来愈高，人们希望猪肉的口味既要瘦肉多、又要色、香、味俱佳，由纯种野猪和家猪杂交改良的特种野猪，由于瘦肉率高达85%，肉质又细嫩、醇香，因而成为人...
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韩国发现新的H3N1猪流感病毒
来自美国和其他几个国家的研究人员首次在韩国的家猪体内分离到了H3N1猪流感病毒。他们的结果发表在2006年11月的JournalofClinicalMicrobiology杂志上。H3N1是一种高传染...
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探究中国家猪品种起源
一项旨在“更好地探明中国家猪品种起源”的国际合作研究项目，近日在北京启动。来自中国农业大学、英国杜伦大学、英国牛津大学以及中国社科院考古所等四方的研究人员，将从不同角度参与研究。 据中国畜牧兽医学会...
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饲养特种野猪提高效益
野猪是一种杂食性野生动物，其肉鲜美细嫩，属低脂肪低胆固醇肉类。据测定，野猪胴体瘦肉率比家猪高6―8个百分点，肌肉中亚油酸含量比家猪高出1.5―2倍(亚油酸目前被认为是唯一对人体最重要必需脂肪酸，缺乏时...
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