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  • 青少年吃动物油还是植物油好?

    青少年吃动物油还是植物油好?

    1、动物油和植物油含有不同的成分.动物油主要含饱和脂肪酸,饱和脂肪酸的熔点都较高;而植物油主要含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸的熔点都较低.植物油在室温下是液态的,动物油一般呈固态.故一般认为熔点高的饱...

  • 动物油和植物油的区别

    动物油和植物油的区别

    (1)动物油和植物油含有不同的成分。动物油主要含饱和脂肪酸,饱和脂肪酸的熔点都较高;而植物油主要含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸的熔点都较低;而植物油在室温下是液态的,动物油一般呈固态。故一般认为熔点高...

  • 山药的功效都有哪些?

    山药的功效都有哪些?

    山药的功效都有哪些?预防心血管疾病冬季,室内温差比较大,加上气温普遍较低,是心血管疾病病发的高峰季之一,而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压...

  • 教你如何将过期牛奶变废为宝

    教你如何将过期牛奶变废为宝

    变质牛奶如何能变废为宝?1、滋润肌肤这个要求牛奶只是刚刚过期而没有发生变质,可以用它来洗脸,滋润肌肤。2、除去衣服上的墨迹先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹。3、...

  • 小葱拌豆腐真的是最佳搭配吗?

    小葱拌豆腐真的是最佳搭配吗?

    豆腐中含有丰富的蛋白质和钙,葱中有大量草酸,当钙遇到草酸就会产生反应,结合生成草酸钙,这种白色沉淀物人体是难以吸收的,如此一来会造成人体钙质缺乏,进而出现抽筋、软骨症等问题。豆腐有很高的营养价值,含有...

  • 如何鉴别橄榄油质量好坏

    如何鉴别橄榄油质量好坏

    1.首先要看瓶签上标明的酸度是在什么范围,国标规定特级初榨橄榄油是小于等于0.8%。2.再看标签上注明的脂肪酸含量,不饱和脂肪酸含量越高橄榄油质量越好,同样,反式脂肪酸含量就要低,一般特级初榨橄榄油的...

  • 要把特色农业做大需要满足哪三点

    要把特色农业做大需要满足哪三点

    任何商业性的行为都受资源和时间的约束,都要求在一定的时间内,在有限的资源条件下,达到所达到的目标。对于特色农产品产业经营来说,无论是何种主体为主导的,一个或者几个特色农产品品类的产业开发,都是要求在几...

  • 牛奶煮沸对肠胃有危害是真的吗?

    牛奶煮沸对肠胃有危害是真的吗?

    牛奶煮沸后“有毒”牛奶中含有丰富的氨基酸成分。这些氨基酸在高温状态下会转变成果糖基氨基酸。进入人体后不仅不宜消化,还会对肠胃造成危害。牛奶中磷酸物本是属于酸性的,但是其在高温状态下会变性,甚至还会出现...

  • 柿子不能和什么一起吃

    柿子不能和什么一起吃

    柿子的食用禁忌宜食人群柿子为优良的降血压食品,适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者食用;因为鲜柿子中含碘量很高,适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。忌食人群慢性胃...

  • 阿贤蜜蜂生态养生基地纪实

    阿贤蜜蜂生态养生基地纪实

    一进入山门,满目的秀色,400多亩的山岙已初具规模,简易山路已贯通,小型水库和滴灌设施已发挥作用,层层梯田已栽种白枇杷、水蜜桃、杨梅等10多种水果,数万桶中华土蜂漫山遍野采花蜜,省市农科院中华土蜂育幼...

  • 芝麻酱怎么调

    芝麻酱怎么调

    有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳,补益以黑芝麻酱为佳。芝麻酱怎么调?1、芝麻酱怎么调:用清水调,水要在调的过程中一点一点的加,刚调几下会很稠,再加水继续调就好了,调稀后加入盐、醋、酱油...

  • 杨桃的营养价值

    杨桃的营养价值

    杨桃的营养价值极高,可果可药。杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维...

  • 柿子不能和什么一起吃

    柿子不能和什么一起吃

    柿子不能和什么一起吃:1、柿子和章鱼章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,因都属寒冷药性,所以二物不可同食,否则有损肠吸易致腹泻。同时,章鱼亦为高蛋白食物,蛋白质与柿中的鞣...

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    绿色美食保健珍果——野香蕉

    野香蕉又名香蜜果,因八月成熟,民间又称八月炸,三叶木通科属多年生藤本植物,抗逆性能特强,根、叶、花、果全身是宝,剥皮食用,肉白,味如蜜糖,特甜。据《中草药大词典》介绍,其根主治顽癣、斑秃及皮肤病;其鲜...

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    红小豆沙加工流程

    ①工艺流程:红小豆→浸泡→蒸煮→过滤→沉淀→脱水→干燥→加糖→蒸煮→成品。②制作要点:浸泡:除去小豆中的杂质,用水洗净,浸泡12小时左右,吸水后小豆体积与加入的水量大体相等。水煮:把小豆放入锅内,加热...

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    黑豆麻辣蛋白肉的加工技术

    黑豆麻辣蛋白肉是以黑豆组织蛋白或蛋白纤维素为主料制成;食用时有肉的咀嚼感。(一)生产工艺黑豆→清冼→干燥脱皮→提取油脂→磨粉→压挤抽丝→粘合→浸泡→切块→盐渍→脱水→油氽→调味→拌和→包装→产品。(二...

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    对此,日前涪陵区食药监分局江北所对辖区瓜子生产厂进行了突查,未发现使用滑石粉、明矾等添加物和滥用色素的情况。检查:未发现不合格瓜子当天,江北所执法人员来到江北街道二渡村2组一瓜子生产厂,随机抽取了一箱...

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    卷心菜药用功效

    卷心菜药用功效中医认为卷心菜性平味甘,无毒,有补髓、利关节、壮筋骨、利五脏、调六腑、清热止痛等功效。1.新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎作用,嗓子疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛时都可以请...

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    鱿鱼是有名的海味品,用它烹制的溜鱿鱼片、炒鱿鱼丝和红烧鱿鱼等,都是餐桌上的美味佳肴,鱿鱼干在食用前要进行泡发。其方法如下:先配制碱水,用碱500克,生石灰150克,置于空器中,倒入3-4公斤开水,搅拌...

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