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  • 风味花生酱市场需求大

    风味花生酱市场需求大

    花生制品不仅营养价值高,还具有诱人食欲的花生香味,在国内外很受消费者欢迎。在众多的花生制品中,花生酱以其细腻的口感、浓郁的花生风味及良好的加工性能而颇负盛名。花生酱的用途广泛,既可直接用作中、西餐涂抹...

    储藏加工 2008-12-29 4 0
  • 芝麻油、芝麻酱、花生酱制作工艺

    芝麻油、芝麻酱、花生酱制作工艺

    芝麻油、芝麻酱、花生酱是群众喜爱的香味调味品。其中湖南“常德芝麻酱”,质地细腻,香味浓郁,被评为1981年商业部系统优质产品。制作方法用上等芝麻或生花仁,经过筛选、水洗(花生仁不水洗)、焙炒、风净、磨...

    储藏加工 2008-12-12 3 0
  • 花生酥心糖的制作

    花生酥心糖的制作

    一、花生制酱将颗粒饱满干燥无霉的花生仁50公斤,用明火炒至微黄色,然后去内皮。取饴糖浆40公斤,芝麻酱10公斤,与炒好的花生仁一起放入绞肉机内,作两次研磨后即为花生酱。  二、熬糖分坯将100公斤白砂...

    储藏加工 2008-12-12 4 0
  • 花生酱的加工技术

    花生酱的加工技术

    花生制品不仅营养价值高,还具有诱人食欲的花生香味,在国内外很受消费者欢迎。在众多的花生制品中,花生酱以其细腻的口感、浓郁的花生风味及良好的加工性能而颇负盛名。花生酱的用途广泛,既可直接用作中、西餐涂抹...

    储藏加工 2008-12-12 3 0
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