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西子丽人茶的加工流程
西子丽人茶产自西施故里诸暨市的东南东白山麓和西部山区的龙门山脉一带，境内东白山主峰太白尖及龙门山主峰三界尖的海拔均高于千米。这里群山环抱，峰峦叠嶂，起伏隐现，林木葱郁，终年云雾缭绕，碧水长流，整个气候...
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信阳毛尖茶手工炒制技术
信阳毛尖手工炒制分生锅、熟锅、烘焙、拣剔等过程。1、生锅生熟两锅均用直径82.5厘米的“牛四锅”，呈30-35斜度安放在33厘米多高的锅台上，两锅相连砌置。生锅即杀青和初揉，炒茶前要把锅面磨光擦净，保...
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常绿盆栽观赏植物新品种-胡椒木
胡椒木是从日本引入我国的一种常绿灌木新品种。经笔者观察鉴别，不少花商时常将清香木与之混淆，实属讹传，误导消费者。胡椒木革质小叶浓绿富光泽，雌花、雄花分别为红橙色和黄色，绿褐色果实呈椭圆形，全株具浓烈胡...
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榨菜简易加工技术（上）
榨菜收获后如不能及时鲜销，可进行腌制加工，以增加经济效益。一般加工工艺流程为：搭架、原料选择、剥皮穿串、晾架下架、腌制、修剪去筋和整形分级、淘洗、拌料装坛、存放后熟及清口，具体分述如下：一、搭架事先选...
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番茄晚疫病的识别与防治
晚疫病是露地、保护地及南方山区蔬菜基地番茄的重要病害。南方4～5月，北方6～7月，南方山区7月前后的阴天多雨天气及保护地秋末和早春棚室温度达16℃时均易发生。病害流行性强，年度间病情差异大，间或突然大...
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酱香肉鸽制作加工技术
一.选择鸽子→绝食→屠宰→去毛及内脏→浸洗→腌制→卤制→烘烤→修整→装袋→真空封口→杀菌→包装贮运 二、操作要点1、选择健康肥壮肉鸽作为加工原料，每只约400克。2、绝食12～24小时，绝食期间提供1...
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麻辣电烤乳鸽的加工工艺
麻辣味电烤乳鸽是以新鲜乳鸽为原料，经腌制涂料后，用远红外线为热源烤制而成的。产品具有外酥内嫩、色鲜味美、麻辣爽口、香而不腻等优点，是备受消费者欢迎的产品。1.主要设备远红外线烤箱、浸提锅、腌卤缸等。2...
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药材枸杞栽培关键技术
一、选地：枸杞为茄料强阳性灌木，耐寒、耐旱、耐碱、耐瘠薄。栽植以肥沃、地势高燥排水良好的沙壤土为佳。怕积水。亩施有机肥5000公斤，二铵15公斤，最好能深松32厘米与肥料拌匀。 二、育苗：1、播种：...
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枸杞子的移栽和田间管理
1、移栽在每年秋冬落叶至翌年春萌动前均可栽种。其中以春季3～4月为好。挖起苗后，把过长的细根去掉，每穴栽苗1株，然后回土入穴内，至半穴时，将苗往上轻提，使其根部舒展开，再填土满穴，浇足定根水，踏实。上...
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五味子的种植管理技术
五味子又名山花椒，谷称北五味、南五味。北五味生产于辽宁、吉林、黑龙江，其肉质厚，油分多，皮色深紫，泽润无燥性，品质较优。南五味亦称山五味，主产于陕西、河南及山西等地，其皮肉薄，粒小核大，无油分，性干燥...
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金银花新品种“九丰1号”及栽培技术
“九丰1号”四倍体金银花新品种，是由山东省平邑县九间棚农业科技园有限公司与中科院植物研究所合作，以“中国金银花之乡”-平邑县主栽的传统品种二倍体金银花“大毛花”为亲本，采用多倍体育种技术而培育出的同源...
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花类中药材栽培技术之金银花（下）
田间管理中耕除草：每年中耕除草3～4次，第一次在春季金银花萌芽发出新叶时；第二次在6月；第三次在7～8月；第四次在秋末冬初。金银花栽后第三年，视杂草生长情况，适当减少中耕除草次数。第三年春季解冻后，要...
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金银花插条育苗及高产措施
金银花的花蕾、花、叶均可入药，清热、消炎；藤药用，治风湿性骨痛；花可提取芳香油，并可提取金银花露；又是园林绿化、庭园栽培观赏树种。一、金银花扦插育苗金银花可以用种子繁殖，也对以用扦插和分根繁殖，但种子...
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普通天麻和明天麻是否是两个品种？有什么不同
天麻采收后，选择个大、均匀、有红色鹦哥嘴者，以水洗、去皮，蒸煮（加明砜水）、整形、烘干，再用硫磺熏蒸，这样色泽好，从而精制加工而成明天麻。供应出口者大多称明天麻。天麻和明天麻都是同一品种，只是加工有粗...
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