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  • 豆芽的药用价值

    豆芽的药用价值

    日本科学家发现,在绿豆发芽过程中,部分蛋白质可分解为氨基酸,从而增加原有氨基酸含量。其中还含有纤维素,若与韭菜同炒或凉拌,用于老年及幼儿便秘,既安全又有良效。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A而引起的夜...

  • 韭菜的营养价值

    韭菜的营养价值

    韭菜属百合科植物韭的叶,多年生宿根蔬菜,原产东亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,尤以东北所产者品质较佳。由于叶型的不同韭菜可分为宽叶韭与细叶韭两种。宽叶韭,性耐寒,又名口韭,在北方栽培的较多。叶宽而柔软...

  • 经期能吃蛤蜊吗

    经期能吃蛤蜊吗

    女性朋友在经期由于失血过多所以容易出现贫血的现象,所以经期的女性朋友身体比较虚弱,那么我们有什么办法来改善这种情况吗?我们建议经期的女性朋友可以多吃一些补血的食物,很多含铁的食物都有很好的补血功效并且...

  • 种韭菜每亩赚七八千

    种韭菜每亩赚七八千

    一片片相连的田地上,长着绿油油的韭菜,令人在隆冬季节感受到几份春意。日前在惠州市惠东县白花镇福田村看到的景象。成立合作社组织村民种植韭菜惠州市福田村周围小山丘围绕,村里田地连成一片,酷似一个小盆地,耕...

  • 洋葱种子介绍

    洋葱种子介绍

    1.洋葱种子的鉴别葱类主要包括洋葱、大葱、韭菜、韭葱,其种子外观相似,生产中需对不同品种严加区分,以免造成不应有的损失。洋葱种子的种皮呈黑色,有光泽,大葱种子的种皮黑中略带红色,无光泽;洋葱种子刚发芽...

  • 宾川韭菜腌菜

    宾川韭菜腌菜

    宾川人,口味重,嗜酸辣,出外时间稍微长一点的,离开家时,都要带点家乡的土特产,其中就会有一罐酸腌菜。有人概括宾川所谓的“十八怪”,其中就有“出外爱带酸腌菜”这一“怪”。曾有到北京上大学的学生,带了一罐...

  • 乐亭冀东果菜市场:今日平菇大量上市 品质好价格稳定

    乐亭冀东果菜市场:今日平菇大量上市 品质好价格稳定

    蔬菜交易区,韭菜交易火爆,价格小幅下滑,最高批发价格7.40元/公斤,每公斤比昨天下降了0.20元,致使今冬韭菜价格比去年同期上涨的主要原因是持续的阴天天气不利于韭菜生长,加之气温骤然降低,使韭菜生长...

  • 咸菜的特点

    咸菜的特点

    咸菜的特点咸菜中含有亚硝酸盐,这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失。所以腌制咸...

  • 春季竹笋是发物吗

    春季竹笋是发物吗

    春季竹笋是发物吗笋为蔬中珍品,脆嫩味美,含有丰富的纤维素、维生素、氨基酸等人体所需的营养,可降低体内过剩脂肪,促进肠胃蠕动,对缓解便秘大有益处。不过值得注意的是,竹笋确实是一种发物,可能诱发某些疾病。...

  • 挑选韭菜的方法

    挑选韭菜的方法

    挑选韭菜的方法韭菜有4种,除了经常食用的叶韭以外,还有根韭(主产云南,以肉质根供食用),花韭(以采食花薹为主)以及花、叶兼用韭。市场上大量上市的为叶韭,韭菜薹也有供应。按韭菜叶片宽窄来分,有宽叶韭和窄...

  • 运城蔬菜市场:上周油菜 洋白菜等价格上涨

    运城蔬菜市场:上周油菜 洋白菜等价格上涨

    上周(12月28日——1月3日)被监测的19种蔬菜中,平均价为3.17元/公斤;同期为2.88元/公斤,同期比上涨了10.07%。其中上涨的蔬菜为6种,占31.58%;上涨超过10%的蔬菜分别为:油菜...

  • 韩国泡菜的腌制过程分析

    韩国泡菜的腌制过程分析

    先看配料。七八颗大白菜,虾酱、鱼露、韭菜各半斤,糯米粉、辣椒末、蒜各1斤,白萝卜、苹果、梨各1个,盐、糖适量。腌制前,每棵白菜都抹一层盐,静置1天,感觉有点蔫就行,对半切开,冲洗干净,挤去水分。泡菜好...

  • 定西漳县头茬韭菜市场畅销

    定西漳县头茬韭菜市场畅销

    寒冬时节,漳县武阳镇温室大棚里却是绿意盎然,村民们正在忙着收割头茬韭菜。目前全县韭菜种植面积达5200多亩,大棚韭菜种植已成为柯寨、新庄门、董家庄3村农民增收的主渠道。据悉,漳县韭菜已销往西安、兰州等...

  • 蛏子怎么炒好吃

    蛏子怎么炒好吃

    青韭炒蛏子用料:蛏子400g、韭菜150g、姜丝1茶匙(5g)、绍酒1汤匙(15m1)、生抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5g)、油2汤匙(30ml)。做法:1、将蛏子放入清水中,调入少许食盐,浸泡3...

  • 鹌鹑蛋的营养价值分析

    鹌鹑蛋的营养价值分析

    の蛋的营养价值分析の蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。の蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的...

  • 菠菜不能和什么一起吃

    菠菜不能和什么一起吃

    菠菜营养丰富,素有“蔬菜之王”之称,但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸)。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成...

  • 绿豆芽的减肥功效

    绿豆芽的减肥功效

    绿豆芽的减肥功效研究发现:绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,具有多种用途。因为含纤维素,绿豆芽与韭菜同炒,可用于防治老年及幼儿便秘,既安全又有...

  • 蓝矾韭菜如何分辨

    蓝矾韭菜如何分辨

    蓝矾韭菜的形态特征蓝矾韭菜卖相好看、保质期长,不容易蔫,而且颜色非常鲜艳、有蓝色斑点,铜锈味,择韭菜手上会发蓝,由于喷洒上蓝矾以后,蓝矾就已经和蔬菜发生了化学反应,普通市民即使用水泡、多冲洗也没法将渗...

  • 榴莲不能和什么一起吃

    榴莲不能和什么一起吃

    榴莲不能和什么一起吃榴莲不能和什么一起吃:榴莲不能和什么一起吃一榴莲不能和海鲜一起吃。海鲜是寒性食物,榴莲是温性食物,如果两者一起吃,会导致肠胃严重不适,呕吐、腹泻。榴莲不能和什么一起吃二榴莲不能和温...

  • 韭菜子治疗早泄吗

    韭菜子治疗早泄吗

    韭菜子治疗早泄吗?答案是韭菜子本身就是滋补养肾,壮阳的食物,但是这不代表怎么吃都能达到治疗早泄的目的。早泄是一个困扰男人而又难以启齿的问题,很多人不愿意就医,于是想借助食物治疗,而韭菜子就成了最具功效...

  • 韭菜种植应注意事项

    韭菜种植应注意事项

    1.从种子萌发到第1片真叶长出,一般需历时10~20天。发芽适温15~18℃,最低温为2~3℃,超过20度不发芽。2.韭菜的出土能力较弱.所以,在播种的时候,注意覆土层一定要薄。3.韭菜的施肥要有规律...

  • 以虫治虫 韭菜种植更绿色

    以虫治虫 韭菜种植更绿色

    据了解,该基地一期规划种植面积1000亩,采用露地和温室种植方式。二期将采用公司加农户方式,计划推广种植面积达到1万亩。采用绿色生态种植方法,每亩韭菜地可以替代农药5公斤左右,生态效益显著。南开大学生...

  • 徐州范楼镇万亩韭菜基地采摘繁忙

    徐州范楼镇万亩韭菜基地采摘繁忙

    在徐州范楼镇杨范路沿线马庄村韭菜栽植基地,务工人员早早地将韭菜苗起刨,并按苗的大小分类整理好,运到整理好的地块里,开始栽植,这只是范楼镇万亩韭菜基地劳作场景的一个缩影。该镇每天投入到韭菜基地的务工人员...

  • 河南张庄村的韭菜致富路

    河南张庄村的韭菜致富路

    鹤壁浚县新镇镇张庄村与其他穷村一样,人多地少。2000年左右,村民人均收入不到800元。2002年1月,王香阁担任张庄村党支部书记,他一直琢磨:怎样才能让老百姓腰包鼓起来?王香阁敏锐地看到一个“商机”...

  • 韭菜在秘鲁成为奢侈蔬菜

    韭菜在秘鲁成为奢侈蔬菜

    其实秘鲁的韭菜味道并不是很好,但是在秘鲁能吃到韭菜,算是弥补一下北方人喜欢的蔬菜的缺失。近几年,随着来秘鲁投资的中资公司越来越多,中资员工,特别是北方人越来越多,韭菜的价格一路上升,过去一大捆差不多一...

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