坚称绿色和平报告不属实的乐购表示，“我们对Tesco自有品牌产品和Tesco农场直供蔬菜均建立了严格的产品追溯机制。对于供应商品牌以及其他散装产品，则严格按照国家法规要求建立供应商的索证索票制度。”

　　 东方艾格分析师徐洪志对被推向风口浪尖的超市表示同情，“农药残留超标说明了农药的违规使用，而使用者应该清楚什么样的农药能用与否。”在他看来，农药残留超标的主要责任并不在超市方，根源在于种植环节与农药的生产环节。

　　 “食品追溯体系覆盖从种养、生产、储运批发到零售整个食品供应链，这样的体系必须要政府牵头，在全社会投入下才能真正有效建立。”徐洪志认为。

　　 乐购方面也表示，“作为零售商，我们已经在力所能及的范围内达到并有所超越国家法规要求，目前在行业中已经完全处于领先地位了。”

　　难题求解

　　 记者发现，对于非自有品牌商品的质量管控，超市更多地依赖于政府的监督管理。即超市会根据法律法规在产品准入时把控其所需的安全证书，如果品牌商品的生产企业依法获得所有的法定证照，且其产品具备应有的合格证明，那么该产品就会被认定为符合国家法规要求，并通过国家法定检查，从而获准超市销售。

　　 然而现实情况是，在销售过程中，该类取得合法证照及合格证明的产品也会曝出监督抽检不合法的问题。

　　 “作为经营者我们也很被动。”对此，国内一家大型零售商负责人这样向《中国企业报》记者表示。

　　 整个农产品市场的质量管控是多方的责任，需要政府、食品生产者、供应商、零售商和消费者共同努力来实现。“作为该供应链下游的零售经营企业，我们希望相关政府单位对于上游企业在审核、发证、检验等等过程中监管的落实到位，从而能确保整个供应链的食品安全，为消费者提供安全的食品。”该负责人说。

　　 农业部今年7月发布的《高毒农药淘汰和禁用工作方案》指出，到2011年底前禁用和淘汰苯线磷等10种农药，并考虑禁用杀扑磷等12种高毒农药。

　　 而早在2006年，农业部等四部委就联合发布公告，决定自2007年1月1日起，全面禁止在国内销售和使用甲胺磷、甲基对硫磷、磷胺、对硫磷、久效磷等5种高毒有机磷农药。

　　 “政府可以制定政策，逐渐摆脱严重依赖化肥和农药的农业生产方式。”徐洪志直言，而关键还是在于执行。

　　 “在农药残留问题方面，从源头——农田减少农药的使用量是最根本的解决方法。农业部制定的农药减量的目标是非常重要的一步。”王婧同样希望这些农药减量的举措能够得到很好地落实，并在今后进一步加大农药减量的工作力度，推动中国农业向生态农业转变，保护好环境，让消费者吃上放心的蔬果谷物。