“预制菜企业要加强合作，紧盯市场变化。”朱亚平建议，专业人才的加入十分必要。“水产预制菜行业不仅需要餐饮领域的人才，也需要更多食品专业的人才加入，才能够更好解决标准化、规模化生产中的各种问题。”李文钊表示。

　　少一些忙碌的辛劳疲惫，多一些时间陪伴亲人，不论是“50、60、70后”，还是“80、90、00后”，这都是我们共同的向往。不论是逛商超，还是线上下单，选上一两款预制菜，打开包装、烹炒、装盘、上桌，随着热气升腾、香味弥漫，和家人围坐一桌，大快朵颐，就是美好生活的幸福感觉！

　　（本版图片除署名外均由覃麟凯提供）

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