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共同打造韭菜产业发展高地


  46岁的村民温凤霞和郭宗林一样,也选择将自家3亩土地全部流转出去了。从去年种上韭菜开始,她就留在地里打工,每天会有50元左右的劳务收入。以前温凤霞对韭菜种植技术并不了解,多亏了研究所技术员的指导。她相继学习了选种、育苗、移栽以及田间管理等多个环节的技术,现在已成为村里韭菜种植的“主力军”。“管理过程很麻烦,因为要保证韭菜质量,让大家吃着放心,真是不容易呢!”温凤霞笑着说道。

  郭国义认为,马所长他们懂技术,跟着他们从事韭菜育种和种植商品韭菜收益一定不会差。他希望三年后村里的土地可以全部流转完,大部分都用来种植韭菜。

  

  循序渐进布局全产业链发展

  平顶山市规划建设1万亩的韭菜标准化生产基地,目前已经实现了3000亩。马金海告诉记者,韭菜良种繁育,尤其是在一个优良品种选育之初,往往原种等繁殖材料数量偏少。而现有的有性繁殖法繁殖周期长、无性繁殖法繁殖系数低,制约新优品种的推广速度。有关试验证实,采用组织培养方法进行快速繁殖是可行性选择之一。园艺所将与教授工作站继续推进韭菜无性系的快速繁殖、无病毒种苗培育、新品种的选育和种质保存等工作,为平顶山地区韭菜产业发展提供技术支持。同时,针对韭菜多年连作可能引发土壤性质恶化、病虫害、过量施肥引起重金属富集等问题,教授工作站将依托农业农村部设施农业工程重点实验室,王宇欣及主要成员王平智、刘志丹、邓健等人将首先从当地土壤理化性质及韭菜分子生物学特性分析研究基础入手,下一步再利用校内资源,把蔬菜栽培、农产品加工、农业节水、农业面源污染控制、农业废弃物资源化利用等方面的先进实用技术成果引进平顶山,为韭菜种植提供科学合理指导,服务于平顶山现代绿色生态农业发展。

  韭菜的农药残留问题是消费者特别关注的问题。目前,研究所培育出了一些抗病的品种,同时在种植过程中采用低毒高效的农药。日后,还将继续减少农药使用量,把沼液、沼渣作为韭菜生产的第一肥源,严格控制化肥使用量,减少农药使用量。工作站也开展了韭菜秸秆堆肥化利用研究,中国农业大学水利与土木工程学院教授刘志丹介绍:“作物秸秆生产有机肥,不仅可以缓解韭菜秸秆随意丢弃引发的环境污染问题,也是提高秸秆资源利用率、促进循环农业发展的新措施。”马金海说:“将来,还要安装监控系统,确保每一粒种子、每一棵韭菜的安全健康,让大家放心去吃。”

  2019年春节前,由中国农业大学和平顶山市园艺科学研究所共同研制开发的韭菜挂面上市了。中国农业大学水利与土木工程学院工程师王平智说:“这只是通过推进深加工提升韭菜价值的一个开始,我们正在共同合作研发韭菜酱、韭菜精油、韭菜酒等系列深加工产品。”从韭菜繁殖育种到韭菜地土壤性质及微生物结构变化研究再到韭菜系列产品深加工利用,一系列工作的推进为工作站进一步的研究打下了良好的基础。

  “近期要与专业合作社密切协作,加强人员技术培训,以点带面。先从统一供种、施肥、施药,统一标准化生产上下功夫,同时跟进病虫害防治及相关农技配套服务。我相信在中国农大和县政府的帮助下,韭菜产业一定能够越做越大,带动更多农民持续增收。”马金海表示。


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