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图文:省畜牧局:切勿食用应无害化处理


因灾死亡畜禽何处去?图文:省畜牧局:切勿食用应无害化处理    农村新报讯 近期,我省持续遭遇强降雨天气,对我省畜牧业生产造成重大损失。死亡畜禽如何处理才安全?近日,记者专访了省畜牧兽医局动物卫生监督处负责人。
    问:因灾死亡畜禽为何要进行无害化处理?
    答:死亡畜禽丢弃在外,可能会传播动物疫病,甚至引起大规模的畜禽死亡,还极易污染空气、水源等。一旦被不法分子加工、贩卖,被人食用后,可能会导致感染人畜共患病或发生食物中毒等。
    在无害化处理各环节应建立台账和记录,并至少保存两年。接收台账和记录应当包括死亡畜禽来源场(户)、种类、数量、动物标识号、死亡原因、消毒方法、收集时间、经手人员等内容。
    问:因灾死亡畜禽应该如何运储?
    答:运送因灾死亡畜禽的车辆应选择专用的运输车辆或封闭厢式运载工具,车厢四壁及底部应使用耐腐蚀材料,并采取防渗措施;车辆驶离暂存、养殖等场所前,应对车轮及车厢外部进行消毒;运载车辆应尽量避免进入人口密集区;若运输途中发生渗漏,应重新包装、消毒后运输;卸载后,应对运输车辆及相关工具进行彻底清洗、消毒。
    储存时,要采用冷冻或冷藏方式进行暂存,防止无害化处理前尸体腐败。
    问:因灾死亡畜禽无害化处理主要有哪些方法?
    答:主要包括焚烧法、化制法、掩埋法、发酵法等,也可采用其他物理、化学、生物等方法,但要达到消灭其所携带的病原体、消除动物尸体危害和保护环境的目的。注:具体操作要领及注意事项见《湖北农村网》。
    问:养殖者是否可以自行处理零星因灾死亡的畜禽?
    答:养殖者可以自行处理零星因灾死亡的畜禽,但处理工作须符合相关处理规范,确保清洁安全、不污染环境。 (记者方桐 通讯员谢毅)


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