河北邯郸市鸡泽县

园区化发展提升“鸡泽辣椒”含金量

郝东伟

　　田畴染新绿，春耕正当时。4月1日，在河北邯郸市鸡泽县万亩红辣椒专业合作社辣椒种植基地，伴随着机声隆隆，数台犁地机、整地机正在农田里作业。旁边的辣椒育苗棚内，辣椒苗已破土而出，再过一个多月，这批辣椒苗就可移栽。

　　“今年，合作社计划种植辣椒2000多亩，趁天气好不误农时抓紧生产，保证辣椒按时完成播种和移栽。”该合作社负责人刘玉全说，鸡泽辣椒作为区域公用品牌，以皮薄、肉厚、色鲜、辣度适中而闻名。

　　好品牌，赢得好市场。在品牌引领下，农民从注重产量转向注重品质、从供应原料产品转向供应高附加值产品，农业拉长产业链、拓展功能链、提升价值链。在鸡泽县湘君府味业有限责任公司，一款款贴有“鸡泽辣椒”品牌标识的产品，成为不少大城市商超的抢手货。作为一家获得鸡泽辣椒区域公用品牌使用权的辣椒精深加工企业，公司将辣椒食品调味品链条延伸到油辣椒、鱼头全料、脱水菜等终端食品，产品附加值提高了3倍以上。

　　鸡泽县是中国辣椒之乡，这里的特产“羊角椒”是国家地理标志认证产品，被列入地理标志产品保护品牌，鸡泽辣椒上榜“河北省十佳农产品区域公用品牌”。为了让区域农产品既叫好又叫座，鸡泽县依托品牌战略，加大品牌建设力度，聘请专业机构进行顶层设计，建成了集辣椒种植、加工、休闲、观光于一体的综合性现代农业产业园，建立了“龙头企业+基地（合作社、家庭农场）+农户+技术服务机构”的利益联结机制，着重抓好“提品质、创品牌、促融合”等多项工作。

　　目前，鸡泽县常年种植辣椒面积8万余亩，年产鲜红辣椒16万余吨，由羊角椒制成的辣椒干、辣椒粉、剁椒、精制辣酱等加工品畅销国内并远销日本、韩国等十几个国家和地区。

　　鸡泽县叫响鸡泽辣椒区域公用品牌，是河北省积极培育高含金量区域公用品牌，提高农产品的市场竞争力、产品附加值、消费者认知度的一个缩影。

　　郝东伟

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