（一）品种选择 

根据当地气候、土壤、地力、种植制度、产量水平和病虫害等情况，以高产、优质、高效、抗逆为目标，按照“品种类型与生态区域相适应，品种产量水平与地力水平相匹配，早中晚熟品种与适宜播期相结合，品种抗性与气象及生产条件相协调”的原则，做好品种布局，因地制宜选用品种。黄淮和北部小麦生产区选用丰产潜力大、综合抗性强（抗寒、抗倒、抗病）、稳产性好和品质优良的强筋、中强筋和中筋品种，旱地注意选用节水稳产的品种；长江中下游小麦生产区选用耐湿、耐渍、抗病（赤霉病为重点）、抗倒、抗寒、抗穗发芽及熟期较早的弱筋与中筋品种，根据市场需求适度扩大春性中强筋品种种植面积；西南小麦生产区重点推广抗条锈病、耐肥抗倒、丰产性好的品种，同时根据加工企业的需求种植酿酒、膨化等专用小麦品种；西北小麦生产区选用丰产性好、品质优、抗旱性突出、抗倒春寒、综合抗病性强的品种。