□赵国蓉
奶奶的百岁宴是在家里办的,拿她老人家自己的话说:“家里宽敞,后有竹林前有塘,风景好空气好,吃完饭钓鱼遛鸟消消食,健康。再者,家里人在一起热闹热闹就行了,莫要惊动乡亲们,给人添麻烦。”
可我们以为,寿鞭总还是要炸的。我们这儿的规矩,娘家的亲戚来贺寿,迎接的鞭炮要铺出去老远,还要根据沿途道路状况及景物特征搭配摆出仙鹤、神龟、寿桃之类喜庆吉祥的造型。可就这规矩,也让奶奶生生给改了。奶奶说:“能来的都是自己人,不搞那虚的,闹腾!莫如对对老歌子,又经济又环保。”我们都是听着奶奶的老歌长大的,可她老人家脱口而出这么时髦的词,着实令我们刮目相看。正说着,主客两边的对歌团已经接上火了:“恭祝你福寿与天齐,庆贺你生辰快乐,年年都有今日,岁岁都有今朝。”这是我三姑妈的声音,清澈洪亮,宛如门前流过的一弯河水。“祝福你生日有好事来,盼望你得鸿运,年年体魄康健,岁岁都有欢欣。”嘿,小表婶的应答可真够敏捷的,就像她的为人,麻溜爽利。“百念善为首,万事学当先,胸有龙凤志,誓偿宏伟愿。”奶奶的灰里蹦子(玄孙)脆生生的歌声扬起,一下子将气氛推到了高潮。一唱一和间,客人们被迎进了寿堂。
寿堂的布置也别开生面。堂上高挂的百寿图是表姐们忙活一年绣出来的。近观,每一个“寿”字都各有千秋,或苍劲悠远,或古朴典雅,或婉约可人,或大气磅礴。远望,百“寿”组成一个大“寿”,如花团锦簇,瑞气蒸腾。那真是“一针一线绣安康,十指纷飞花绽放;都道锦绣美如画,但见福瑞满庭芳。”这还不算,几案上的寿桃也暗藏玄机,那是我小姑妈手工做的。制作所用的面粉红豆等材料全部都是二姑妈自己种的,奶奶还亲手进行了挑拣,吃了这样的寿桃,想不长寿都难啊。
寿宴由二表嫂掌勺,很是“与时俱进”。荤的有“河蚌炖咸肉”“爆炒螺蛳肉”“水煮活珠子”“清蒸白条鱼”,素的则暗合了南京著名的“春八鲜”。菜肴满桌,好比一个春天的小花园,有红有绿,鲜香扑鼻,色香味俱全。家人们纷纷入席,对这绿色健康的寿宴赞不绝口。奶奶心情大好,还破例喝了一口葡萄酒。稍顷,一抹胭脂红爬上了奶奶的脸颊,看上去喜庆又慈祥。宴后,奶奶喂我们每个小辈吃长寿面,80岁的大姑妈激动地说:“我这么大年纪了,还能吃到妈妈喂的面,真是积善之家有余庆啊!”
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