目前，很多诸如“瓜不甜、果不香”的原因是：没有合理施用化肥,而不是化肥造成了品质下降。

　　在我国,人们往往把有机农业与有机肥料密切结合,并错误地认为施用有机肥(不施用化肥)的农业就是有机农业。

　　那么,有机农业是农业发展的方向和潮流吗?有机肥料能发展成主流肥料吗?

　　这里赘述一段科学史话。17世纪初,德国科学家泰伊尔(Albrecht Daniel Thaer)在《合理的农业原理》一书中提出：土壤肥力取决于土壤腐殖质的含量,原因是基于它是植物养分的唯一来源。这一学说曾一度被当时学术界广为接受,并被后人称为“腐殖质营养学说”,但它并没有给土壤培肥或提高作物产量带来质的飞跃。