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努力保持小麦和大米比较高水平的自给


  2014年1月22日,国新办举行全面深化农村改革加快推进农业现代化有关情况新闻发布会。中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文在回答记者提问时表示,今后粮食的基本方针,文件中明确提出五句话的方针:“以我为主,立足国内,确保产能,适度进口,科技支撑”,这是今后一段时间的粮食生产的方针。从供求的角度来讲,文件中明确提出了两句话的要求:确保“谷物基本自给,口粮绝对安全。”

  陈锡文表示,近些年进口都在增加,看一下进口粮食品种结构,其中最主要的是大豆。粮食的统计口径,国际上和中国的粮食统计口径有所不同,国际上并不把大豆统计在粮食的概念里,国际上就讲谷物,谷物就是小麦、稻谷和玉米。中国的粮食统计口径,除了这三大谷物之外,还把大豆和薯类算在粮食里面,如果把大豆拿出来单算的话,应该说中国进口的谷物数量并不大。可以测算一下,进口的谷物相当于国内自己生产谷物的比重不到2.7%,从这个角度来讲,谷物基本自给与现在的状态是吻合的。

  陈锡文指出,之所以强调口粮要绝对安全,其实强调的是小麦和大米,从小麦和大米的进口比重来讲,大概在2.5%到2.6%之间,进口也并不是说国内不够,尤其是小麦有各种各样的品种需要调剂。从这个角度讲,按照中国人的粮食口径来讲,一方面要适度增加进口,满足各方面的需求,包括大豆在内,另一方面强调中国人的饭碗里主要装中国粮,主要是装中国生产的小麦和大米,而且小麦和大米从目前的情况看,97%以上是自己的。所以这样一种关系并没有突出的矛盾在里面,今后的方针要努力保持小麦和大米比较高水平的自给。


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