据BODC了解，FAO(联合国粮农组织)公布了乳制品价格指数，11月份平均为201点，比10月份下降1%，(低3点)。指数的下跌反映了黄油和奶酪价格的疲软，这两种商品的价格分别下跌6%和2%，而脱脂奶粉、全脂奶粉和酪蛋白的价格上涨了2-3%。1月至10月，乳制品价格持续高于2010年同期的每月价格。然而，由于大洋洲和南美洲的供应回升，11月份的价格比一年前低3%左右。