散养的新疆飞鹅赵全庄摄

    “得给内地的专卖店安排发货了，配货的时候风干鹅肉多发一些，销量不错。”11月2日，赵全庄一边在风干鹅加工厂监督真空装袋，一边跟合伙人李忠福讨论着内地新疆飞鹅专卖店的配货情况。

    今年50岁的赵全庄是新疆塔城地区额敏县新疆飞鹅养殖大户，12年间他从380只飞鹅扩大养殖，到近两年他的合作社飞鹅年出栏量高达25万只，带来了年收入2500万元的财富。

    这几年，赵全庄不仅将飞鹅农产品推广到全疆各地，还将新疆飞鹅专卖店开到了“北上广”等12个省份，风干鹅、生鲜鹅、鹅蛋等飞鹅农产品在内地专卖店线上线下销售得风生水起。

    这个来新疆27年的河南汉子，如今能娴熟地骑马在草原上赶飞鹅。他说，自己大半辈子都生活在新疆，无论在生活上还是饮食习惯上，早就是个新疆人了。“新疆就是我的第二故乡，我和我的家人都生活在这里，我在这里享受到了收获和成功。”

    家禽研究员一句话令他开始寻找长久财富

    在养飞鹅之前，赵全庄从事的工作和养殖毫无关系。此前他是一名砂石料厂厂长，生意做得不错，年收入百万元。直到2006年，赵全庄结识了一位家禽研究员，告诉他自然资源是有限的，但养殖是一个能够可持续发展的项目。

    赵全庄将这句话听进了心里，他向研究员请教养殖什么品种有商机，对方向他推荐了养殖新疆飞鹅。

    “新疆飞鹅是新疆特有的鹅种，跟普通的大白鹅相比，最大的区别就是头上没有鹅包。飞行能力使它的肉质紧实，皮下脂肪少，口感和营养价值比普通鹅品种要好得多。”赵全庄在了解了新疆飞鹅的特性后，开启了他的养殖路。

    2006年8月，赵全庄和两位合伙人一起带着30万元开始收购新疆飞鹅的种苗。但收购开始他才发现，新疆当地养殖飞鹅的人很少，因此产蛋量也少。为了优中选优，他们跑遍了伊犁、阿勒泰、巴州，但也只买到380只飞鹅。

    这并没有令他气馁，反而让他看到更大的商机，做过多年生意的赵全庄对养鹅充满信心。

    困难一个接一个咬紧牙关挺过去

    虽然前景很好，但真正开始养殖后赵全庄才知道，事情没自己想的那么简单。

    2007年9月，经过一年的辛苦培育，赵全庄最初买来的380只新疆飞鹅种苗最终发展到1300多只，在他的精心培育之下，这些种苗长得结实肥硕，正值出栏期，赵全庄心想，今年肯定能赚上钱了。

    然而令他意想不到的是，在飞鹅出栏的第一天，放出去的1000只飞鹅只回来200只。“我的鹅呢？”赵全庄说，他当时整个人都懵了，大家去放养的草场上找鹅，却连鹅的影子都没找着。

    曾经养殖过飞鹅的农户告诉他，新疆飞鹅是由白鹅与灰雁杂交的，具有一定的飞行能力，能盘旋飞翔四五公里。如果不按时投食，锻炼飞鹅每日按时回家的习惯，很有可能在出栏期跟着南迁的大雁群飞走，落在哪里都不知道。

    有了这一次失败的经历，赵全庄每日傍晚向鹅群投食玉米粒等饲料，培养它们的归家能力。同时，他还对飞鹅进行了剪羽，每只鹅减去六七根羽毛，既不影响美观，也能让飞鹅飞不高、飞不远。

    熬过这一关，又遇到了新问题，飞鹅养殖时要坚持散养，它们喜欢天然草场，但草场的承包费用却不低。想要扩大养殖，必须承包更多草场，而赵全庄的资金却跟不上了。

    2008年，在政府的支持下，赵全庄成立了合作社，有50家农户加入其中，和他一起养殖飞鹅。

    养殖户萨依拉每年养飞鹅300只左右，就在自家房前屋后散养。“到了出栏期，赵全庄就会以每公斤19元的价格收购我们的飞鹅，一年也能有近3万元的收入。”萨依拉说，赵全庄不光带着他们养飞鹅，还教他们怎样养殖、如何预防疾病，农户们跟着赵全庄养鹅，不用愁销路，还有钱赚，大家都很放心。

    2009年9月，农户们送来了2万多只鹅，看到这么多鹅，赵全庄却发愁了。