玉门市位于甘肃省西北部，地处河西走廊西段昌马河、石油河流域。因唐代诗人王之涣的《凉州词》“羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关”而声名远扬、流传至今。境内名胜古迹众多，当然来到玉门，自然不能错过这里的特产美食。下面一起来了解下吧。

1、花海辣椒

玉门市花海镇地势较低，风沙相对少，气候湿润，日照量大，无霜期长，有利于辣椒生长。花海辣椒在历史上就很有名，其特点是香辣匀称，含油量大，且有多种维生素成分。

2、玉门酒花

甘肃省玉门市特产，中国国家地理标志产品。玉门酒花香气浓郁，色泽黄绿新鲜。理化特性方面，玉门酒花中的青岛大花品种，α-酸含量5.0-7.5%、β-酸4.5-6.0%，含量均衡，这是玉门酒花区别与其他产地酒花的显著特性。

3、清泉羊羔肉

古今往来，羊羔肉一直作为玉门人待客的美食佳肴备受推崇。作为独特的地方风味美食。清泉羊羔肉特色在于独特的滩羊品种，独特的生长环境等，并且以独特的加工方法，形成五大类20多个系列产品。

4、清泉人参果

玉门清泉人参果，受独特的土壤、水质、光照等自然条件的作用，维生素C和钙铁锌硒等人体所需的微量元素的含量远高于其他地区人参果。

5、酒泉锦丰梨

酒泉锦丰梨近圆形，果实大，单果平均重245克，丰产优质。酒泉锦丰梨卓越的品质已得到市场的广泛认可。

6、黄羊

黄羊又叫黄羚、蒙古原羚、蒙古羚等，它的体形纤瘦，但比藏原羚和普氏原羚大，也略显粗壮。在玉门境内荒漠戈壁和荒漠草原地区都有分布，属国家二类保护动物。

7、沙葱

沙葱是玉门人喜爱的优良佳肴，与肉、蛋等一起烹调的各种菜肴，具有浓郁的地方风味。沙葱腌制品其味辛而不辣，色泽深绿，质地脆嫩，口感极佳。

8、玉门枸杞

枸杞产业是玉门市的特色产业，经过多年的发展，枸杞种植面积已由2008年的50亩，发展到目前的26万亩。当地70%的产品以通货原料形式走向宁夏中宁市场，形成潜在的宁夏枸杞原料基地。

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