玉米螺一般指玉米涡螺，贝壳中型，螺塔通常高，壳厚。壳口宽阔，内部到轴唇覆盖著硬皮且有轴襞。大多数缺乏口盖。齿舌只有中央齿或左右各一个侧齿。那么玉米螺产地在哪？玉米螺怎么做好吃？一起来了解下吧。

玉米螺产地在哪？

玉米螺栖所环境潮下带，生活在温暖海水中的沙质或泥质海床上。主要分布在南海海域。

玉米螺怎么做好吃？

一、清蒸玉米螺

1、玉米螺掰开，拿掉一边壳。

2、蒜米捣成泥，拌上辣椒酱，加少量油热锅炒一下，出锅时加少量酱油。

3、处理好的玉米螺放入锅里蒸4-5分钟。

4、打开锅盖，往蒸了几分钟的玉米螺上加入拌好的蒜泥。

5、盖上盖继续蒸5-7分钟，就可出锅了。

二、爆炒玉米螺

1、将海螺焯水，用清水滤掉浮沫后沥干。

2、烧热油锅，油可稍微多点，将葱姜蒜干椒一并倒入，加蠔油炒香。

3、倒入海螺大火翻炒，加入糖，紫苏，适量清水焖一会，大火收汁。

三、香辣炒螺肉

1、螺肉清洗干净。

2、姜切丝；葱、辣椒切段。

3、锅中加油烧热，爆香姜丝辣椒。

4、倒入螺肉翻炒。如果出水太多，可以倒掉一些，或是先焯水再炒。

5、调入料酒，加盐调味，加入葱段炒匀就可以了。 

总的来说，玉米螺是海螺的一种，产地主要集中在南海地区，它营养价值还是不错的，适合多种做法。不知道大家有没有吃过玉米螺呢？欢迎留言讨论。

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