所谓生活就是“柴米油盐酱醋茶”，其中油指的就是食用油，食用油可以说是日常厨房中必不可少的烹调用品，也是人们自身获取能量和营养的重要途径。食用油主要包括植物油和动物油，常见的有豆油、花生油、橄榄油、菜籽油和猪油等等。那么，食用油价格多少钱一斤？影响食用油价格的因素有哪些？一起来看看吧！

食用油价格多少钱一斤？

1、豆油：黑龙江绥化市安达市非转基因大豆油8元/斤；云南昆明市官渡区大豆原油8.12元/斤；湖南长沙市长沙县有机大豆油3.63元/斤等。

2、花生油：河北石家庄市新乐市熟榨花生油10.5元/斤；山东烟台市招远市压榨花生油10.88元/斤；河南洛阳市偃师市冷榨花生油9.87元/斤等。

3、橄榄油：江苏苏州市太仓市橄榄油40元/斤；广东广州市白云区橄榄油12元/斤；河南安阳市汤阴县橄榄油18.83元/斤等。

4、菜籽油：陕西汉中市镇巴县浓香菜籽油9元/斤；四川巴中市巴州区自榨纯菜籽油9元/斤；广西贺州市富川瑶族自治县压榨菜籽油14元/斤等。

5、猪油：广西梧州市岑溪市猪油2.5元/斤；湖南益阳市赫山区猪油3元/斤；安徽亳州市涡阳县猪油1元/斤等。

备注：以上部分食用油价格信息来源于用户产地大宗批发报价（非市场零售价），数据仅供参考。

影响食用油价格的因素有哪些？

1、原料

像超市里一桶5L规格的食用油价格从30元到500元不等，之所以高低价格相差近20倍，主要原因就是原料成本的不同。而不同油种的价格同其原料的产量呈反比例关系。

以常见油种为例，全世界产量从高到低为：棕榈油>大豆油>菜籽油>玉米油/葵花籽油>花生油>橄榄油>茶籽油.最便宜的棕榈油产量最高，大豆油产量其次，也相对便宜，最贵的茶籽油的产量也是其中最低的。

2、工艺

包装油的制取成本也有不同，主要表现在加工工艺。目前食用油主流的工艺方法有浸出法和压榨法两种。浸出法制油是目前国内外普遍及大规模运用的工艺，因为其出油率高、加工成本低，因此油品价格也显得很便宜。一般来讲同一油种压榨工艺的价格要高于浸出工艺的价格，出油率低的工艺的价格要高于出油率高的工艺的价格。

3、包装

包装在产品销售中起到的地位自然不必多说，近年来食用油高端系列纷纷用上了玻璃瓶、铁盒包装，大众系列油品也在升级包装，从瓶盖、提手到油桶形状，无一不讲究。而油瓶、油桶、纸箱乃至灌装成本等都是包装油价格不可或缺的部分，不同的包装材质及设计也造成了价格的差异。

4、品牌

同油不同价，好的品牌能卖出更高的价钱，也就是品牌溢价。品牌的本质就是溢价的介质，降低顾客选择成本、降低营销成本和社会监管成本，对于消费者而言也更愿意选择大品牌，因为质量可靠、安全有保证。

总的来说，随着工艺流程的不断进步，目前市面上在售的食用油种类可谓越来越丰富，价格也是大有不同。但同油不同命，其价格的秘密主要还是与工艺、包装、品牌和原料等因素有关。

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