提到大蒜，不少人还能想起前两年的网络热词“蒜你狠”，但是了解现在大蒜行情的人们应该知道，现在大蒜是真的“狠”不起来了，这是为什么呢?下面小编就和您分析下大蒜价格下滑原因。

1、库存量大：

当大蒜价格还是“蒜你狠”时，造成收购商囤货热情高涨，觉得买到就是赚到，造成市场一蒜难求，拉高了大蒜价格。这种市场假象，造成18年农户大面积种植大蒜，可是2017年的大蒜还没被消费掉，全部在冷库里，而18年新蒜产量又高，可想而知，蒜价会一落千丈。

2、大蒜需求增长缓慢：

大蒜价格低与大蒜的需求增长缓慢也有关系。这两年国内各地随处可见大蒜养生的标语，将大蒜吹嘘的神乎其神，可实际上毕竟“蒜辣心”，吃多了会让人受不了，所以实际上2018年需求比2017年仅仅上涨3%左右，这也是大蒜价格上不去的重要因素。

3、盲目扩大种植面积：

前两年大蒜的市场行情非常好，不少农民听说大蒜好卖，纷纷跟风种植，于是今年全国大蒜种植面积继续扩大，可大蒜的市场却没什么太大变化，造成产能过剩，供求不平衡，导致大蒜价格波动异常，出现价格极低年份。

4、今年大蒜丰产：

今年大蒜主产区整体气温偏高，光照正常，墒情适宜，单产保持较高水平，再加上2017年库存蒜余量较高，市场供给宽裕，大蒜价格自然会下跌。

以上就是小编整理的今年大蒜价格下滑的原因分析，希望对您有所帮助。您认为今年大蒜行情不好还有哪些其他原因呢?欢迎在下方留言分享。

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