为了进一步推进青海省畜禽屠宰肉品品德磨练事情，周全落实屠宰企业质量宁静主体义务，进步羁系程度，实在保证肉品德量宁静。近期，省农牧厅举行了青海省畜禽屠宰肉品品德磨练羁系培训班，来自青海省各市（州）、县（区）畜禽屠宰羁系机构卖力同志，共60人到场了培训。

　　培训班约请了青海年夜学、省畜牧兽医职业手艺学院、省植物卫生监视所的传授专家，环绕屠宰磨练执法法例和尺度、植物剖解学、病理学、植物感染病和寄生虫病、畜禽屠宰场扶植和屠宰工艺流程、肉品品德磨练证章标记治理、生猪、牛羊屠宰检疫磨练规程、试验室磨练及质检系统扶植等7个方面举行了培训讲课。本次培训是青海省农牧部分负担屠宰羁系本能机能以来初次展开畜禽屠宰肉品品德磨练方面的培训，是自启动青海省肉品品德磨练事情以来的一项主要行动。