麦门冬的做法大家还记得吗？下面就让我来给您具体的介绍一下吧。

麦门冬粥

麦门冬粥的材料

麦门冬20～30克、粳米100克、冰糖少许。

麦门冬粥的做法

1 用麦门冬20～30克，煎汤取汁，

2 再以粳米100克煮粥待半熟，

3 加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。

适用人群

1-3岁岁宝宝。

健康提示

麦门冬可养阴生津，对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。具有养阴润肺、清心除烦、益胃生津的功效。用于治肺燥干咳、吐血、咯血、肺痿、肺痈、虚劳烦热、消渴、热病津伤、咽干口燥、便秘等病症。麦门冬含多种甾体皂甙、胡素、粘液质、糖类、B —谷甾醇、豆甾醇等成分。

麦冬的主要成分是麦冬皂甙，另含高黄酮类化合物和挥发油，还含植物甾醇、单糖类和寡糖类成分等。麦冬中含天冬素、甾体皂甙、β-谷甾醇、糖、果糖、黏液质等。[1]

百合科多年生草本，成丛生长，高30厘米左右。叶丛生，细长，深绿色，形如。花茎自叶丛中生出，花小，淡紫色，形成总状花序。果为浆果，圆球形，成熟后为深绿色或黑蓝色。根茎短，有多数须根，在部分须根的中部或尖端常膨大成纺锤形的肉质块根，即药用的麦冬。

喜温暖和湿润气候。稍耐寒，冬季-10℃的低温植株不会受冻害，但生长发育受到抑制，影响块根生长，在常年气温较低的山区或华北地区，虽亦能生长良好，但块根较小而少。宜稍荫蔽，在强烈阳光下，叶片发黄，对生长发育不利。但过于荫蔽，易引起地上部分徒长，对生长发育也不利。干旱和涝洼积水对麦冬生长发育都有显著的不良影响。宜土质疏松、肥沃、排水良好的壤上和沙质壤土，过沙和过黏的土壤，均不适于栽培麦冬。忌连作，轮作要求3-4年。麦冬生长期较长，休眠期较短。1年发根2次：第1次在7月以前，第2次在9-11月。

原创：果蔬百科

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