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青岛熟肉制品等问题突出 果蔬肉类农兽药残留多


  【导语·去年,市食品药品监督管理局牵头制定了食品药品30条治理措施,开展了食品药品安全专项治理行动,严厉打击违法犯罪行为。为及时发现违法犯罪线索,全市安排了6.5万批次的食品抽检任务,并纳入市政府市办实事范畴,目前已全部完成。

  市食品药品监督管理局通报了去年食品抽检总体情况,经过一年的治理,全市食品抽检合格率达到96.5%,较前年提高0.4个百分点。

  去年,市食品药品监督管理局牵头制定了食品药品30条治理措施,开展了食品药品安全专项治理行动,严厉打击违法犯罪行为。为及时发现违法犯罪线索,全市安排了6.5万批次的食品抽检任务,并纳入市政府市办实事范畴,目前已全部完成。经过一年的治理,全市食品抽检合格率达到96.5%,较去年提高0.4个百分点。其中,食品生产环节抽检合格率达到97.05%;食品流通环节达到95.2%;餐饮消费环节达到96.2%。

  从抽检情况看,主要存在以下问题:微生物超标,豆制品、熟肉制品、干制水产品、生鲜肉、生食水产品、面包糕点、果脯蜜饯、酱腌菜、冷冻饮品、米面制品、饮用水、餐饮具问题比较突出;仍然存在非法添加非食用物质和添加剂超量超范围使用问题;果蔬和肉类农兽药残留较多;重金属超标,主要涉及面制品、干制水产品等。

  针对不合格产品,各级食品药品监管部门已责令被抽检人立即停止生产销售,对“问题食品”进行无害化处理或者监督销毁;对涉嫌违法犯罪的嫌疑人,予以立案处理,一年来,全市共查处食品药品违法案件4987起,罚没款3741万元,积极向公安机关移送犯罪线索,采取拘留、逮捕等刑事强制措施343人;对符合退市条件的,均按照相关规定严格执行了退市,目前已退市20家供货商。


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