板栗种植技术

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  • 板栗新产品加工技术--板栗猪蹄筋罐头

    板栗新产品加工技术--板栗猪蹄筋罐头

    1.工艺流程原料→去皮→护色→预煮猪蹄筋→涨发→预煮→整理→装罐→密封→杀菌→成品2.操作要点①栗果的去皮、护色、预煮参照糖水板栗罐头的处理。②干蹄筋洗净后,放入盆内加清水上笼蒸数小时;至筋体柔软无硬...

    板栗种植技术 2011-07-11 0 0
  • 板栗的采收与贮藏

    板栗的采收与贮藏

    板栗已开始上市,农民朋友在运输贮藏期间,常会因管理不当而引起失重、发芽和严重腐烂变质。现介绍板栗采收及贮藏技术以供果农参考。    适时采收    采收时期板栗最早熟品种大致在8月下旬成熟,最晚熟品种...

    板栗种植技术 2010-12-03 0 0
  • 板栗的硅窗气调袋贮藏

    板栗的硅窗气调袋贮藏

    在通风避光的室内堆放栗果3~4天,使其散热降温,蒸发水分。然后剔除烂果、虫害果、破碎果和嫩果。将选过的板栗放入清水中充分搅拌,洗尽泥沙,捞去漂浮的劣质果。取出凉干后,用500倍甲基托布津水溶液浸泡3分...

    板栗种植技术 2010-12-03 0 0
  • 板栗贮藏保鲜

    板栗贮藏保鲜

    板栗栗果含水量高,呼吸强度大,释放大量的呼吸热,如果堆积过高,通气散热不良,易产生无氧呼吸而导致变质霉烂;特别是雨天采收的栗果,更易变质腐烂。因此,刚采收的栗果不宜立即贮藏,应将其摊开置于阴凉通风处,...

    板栗种植技术 2010-09-20 0 0
  • 板栗馅的加工

    板栗馅的加工

    板栗又称栗子、大油果等。板栗是一种坚果,淀粉含量较高,过去常替代粮食,是我国著名的干果之一。板栗营养丰富,粉质细腻,熟食甜糯浓香,深受我国人民的喜爱。板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。早在《...

    板栗种植技术 2010-09-20 0 0
  • 板栗简易贮藏法

    板栗简易贮藏法

    现正值板栗的上市销售期。板栗不仅营养丰富,而且相当可口,但就是不好贮藏,上市时间太短。在此,向广大市民和果农推荐一种既简易,又有效的湿砂堆藏法:    一、将板栗进行充分的摊晾降温,俗称:“出汗”; ...

    板栗种植技术 2010-09-20 0 0
  • 提高板栗“含金量”

    提高板栗“含金量”

    缺少保鲜和加工技术,是制约板栗产业健康发展的重要原因。北京市农林科学院的一项科研成果    板栗耐干旱、耐瘠薄,已成为很多荒山和沙滩地区种植业结构调整、实现农民增收的首选经济树种,目前已在25个省市栽...

    板栗种植技术 2010-09-20 0 0
  • 板栗贮藏四防

    板栗贮藏四防

    板栗既怕热、怕干,又怕冻、怕湿,虽然贮藏方法较多,但稍有不当便会出现失重、发芽和霉烂变质。必须采取相应措施,方能降低损耗,延长保鲜期。    一、防霉烂腐败。板栗霉烂多是受到黑根霉或毛霉菌的侵染,它与...

    板栗种植技术 2010-09-20 0 0
  • 带蒲贮藏板栗巧保鲜

    带蒲贮藏板栗巧保鲜

    近年来,随着板栗生产的发展。贮藏保鲜的问题日趋突出。板栗果采后遇高温易霉烂,严重失水又易生白霉,这是板栗贮藏的难题之一。板栗贮藏一贯来采用的方法主要有:沙藏、冷藏(冷库贮藏)、塑料袋藏、缸藏和蒲藏等。...

    板栗种植技术 2010-09-17 0 0
  • 板栗的贮前处理

    板栗的贮前处理

    板栗在贮藏之前要进行防虫、防腐、防发芽处理。    (1)防虫处理在塑料帐或密闭库内可用溴甲烷熏蒸,用药量按每立方米空间用40--50克,熏3.5--10小时。另外用二硫化碳(1.5克/立方米)熏蒸2...

    板栗种植技术 2010-09-17 0 0
  • 板栗采收与贮藏

    板栗采收与贮藏

    板栗营养丰富,风味独特,但季节性较强,不易保存。若是技术不当,在栗果收后第一个月极易发生虫害和腐烂,并在第二个月因失去水分而失去原来风味,价值降低。    一、板栗的采收    板栗多在9月至11月上...

    板栗种植技术 2010-09-17 0 0
  • 如何加工制作板栗奶

    如何加工制作板栗奶

    (一)主要原辅料  板栗、牛奶(要求脂肪含量≥3.2%,干物质≥11%)、砂糖、EDTA-Na2、明胶、CMC-Na、海藻酸钠、蔗糖酯、单甘酯。  (二)主要设备  磨浆机、离心机、均质机、杀菌机。 ...

    板栗种植技术 2010-08-28 0 0
  • 板栗采收与栗种贮藏

    板栗采收与栗种贮藏

    板栗虽是干果,但怕干、怕水、怕热、怕冻。因此,生产上要充分重视栗果的采收与贮藏。  一、板栗采收  板栗成熟的标志是:栗棚呈黄色,棚顶裂成“十”字形,栗果褐色有光泽。板栗的采收期因品种而异,一般早熟品...

    板栗种植技术 2010-08-24 0 0
  • 板栗虫害的防治方法

    板栗虫害的防治方法

    1.栗瘿蜂  栗瘿蜂也称栗瘤峰,成虫头部和腹部黑褐色,触角丝状,褐色,胸部膨大,漆黑色,6-7月间产卵于芽内,幼虫在芽内生长、越冬。春季芽萌发抽生短枝,被害枝或叶柄等膨大成虫瘿(瘤),使枝叶枯死,树体...

    板栗种植技术 2010-08-24 0 0
  • 适时防治板栗透翅蛾

    适时防治板栗透翅蛾

    我们这里板栗树长了很多包块,包块外呈红色,剥开后里面有很多小虫,小虫比米虫小,白色,线状,长两厘米左右;包块上还要长叶子,时间一长,上面的嫩枝嫩叶就会变黄干枯;包块对老干影响不大,但影响挂果。请问这是...

    板栗种植技术 2010-08-24 0 0
  • 板栗疫病的防治技术

    板栗疫病的防治技术

    板栗疫病,又称板栗干枯病、溃疡病,是一种世界性病害。苗木、结果树都可受到侵染,轻的导致造林成活率下降、结果量降低,重的则使造林失败或整片栗林绝收。明光市西桃园林场,为了改变以前林种单一的局面,积极发展...

    板栗种植技术 2010-08-23 0 0
  • 带苞板栗的贮藏方法

    带苞板栗的贮藏方法

    选通风干燥的室内空地或排水良好的露地,先铺一层10厘米厚的河沙,再将带苞板栗堆于其上,堆高1米为宜。堆面上覆盖一层粟壳、玉米秸、蒿杆等。堆后注意勤检查。南方着重防沤、热腐烂,北方则注意防干、防晒及防冻...

    板栗种植技术 2010-08-23 0 0
  • 板栗的五种贮藏方法

    板栗的五种贮藏方法

    一、夹沙贮藏法选择地势高、干燥、排水良好、背风阴凉的地方挖贮存沟。沟深1米左右,宽不超过30厘米,长度视栗果数量而定。用湿沙(粗沙子,含水量在8%~10%)与板栗分层贮存至距地面10厘米左右高。如果栗...

    板栗种植技术 2010-08-22 0 0
  • 板栗嫁接两手高招

    板栗嫁接两手高招

    现将“腹接法”和“切接法”介绍如下:    腹接法是秋季不截面干的一种嫁接方法。幼苗和大树高接均可采用此法。具体作法是:1.开砧。在砧木离地面约7厘米处平直一侧向下轻削一刀,长3厘米左右,稍带木质,形...

    板栗种植技术 2010-08-21 0 0
  • 板栗如何保鲜

    板栗如何保鲜

    板栗应怎样保鲜?  一般应选择成熟度好、无虫眼的栗果,经“三防”处理后贮存。“三防”即在密闭室内,每立方米用溴烷45克熏蒸4-8小时防虫,用0.05%2,4-D与托布津500倍液浸果3分钟防腐,用10...

    板栗种植技术 2010-08-19 0 0
  • 板栗疏雄技术

    板栗疏雄技术

    一、技术介绍板栗雄花生长消耗大量植株营养,板栗营养不足是影响板栗产量的重要原因。我们研究表明,每年板栗树雄花可消耗树体营养40%,通过喷施安全的板栗疏雄剂,可提高板栗产量20%左右,投入产出比为1:6...

    板栗种植技术 2010-08-19 0 0
  • 板栗冬季如何修剪

    板栗冬季如何修剪

    问题:板栗冬季如何修剪解答:冬季,是板栗修剪的黄金季节。冬季修剪,是指板栗树从落叶到春季萌动前这段时期的修剪。板栗冬季修剪,一般分幼树修剪,成年树剪和老树修剪。一、幼树修剪幼树修剪的主要目的是形成优质...

    板栗种植技术 2010-08-18 0 0
  • 板栗新品系区试与集约化栽培技术

    板栗新品系区试与集约化栽培技术

    一、技术介绍经近10年板栗新品种选育,育成了优质、早实丰产、抗逆性强的云丰、云腰、云富、云早、云良、云珍6个板栗新品种。确定了主栽品种和授粉品种,证实了板栗花粉直感现象明显,完成了云南省板栗品种区划。...

    板栗种植技术 2010-08-17 0 0
  • 板栗膨大期的管理

    板栗膨大期的管理

    及时施肥在夏秋季节,每月根部施1次肥,以氮、磷、钾肥为主。株产50公斤以上的树,每次施尿素0.75~1公斤、磷酸二氢钾0.5~0.7公斤,或施氮、磷、钾复合肥1~1.5公斤,雨后撒施或对清水80~10...

    板栗种植技术 2010-08-16 0 0
  • 板栗的罐藏新工艺

    板栗的罐藏新工艺

    板栗罐藏新工艺是由山东农业大学食品科学系果蔬加工教研室研究成功的。板栗营养丰富,深受人们喜爱,但由于板栗采收后新陈代谢旺盛,若缺乏相应的贮运措施,易腐烂变质,另外,板栗种仁组织富含单宁物质,在加工制成...

    板栗种植技术 2010-08-14 0 0
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