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  • 毛竹笋用林高产高效培育的五项基本措施

    毛竹笋用林高产高效培育技术,主要应掌握“园地管理、土肥管理、竹鞭管理、母竹留养、科学挖笋”等五项基本技术措施。   园地管理   1、园地的清理清除

  • 竹笋怎样施用生物有机肥

    竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎。中国是食笋最早的国家之一,至今已有3000多年的历史。竹笋主要产于中国长江流域及南方各地,拥有相当丰富的营养价值,其特有的

  • 毛竹笋,山厥菜深加工技术?

    毛竹笋的加工技术:    毛竹又称南竹,属禾本科,笋箨有毛。分布于我国长江流域各地山区肥沃的酸性土上。毛竹笋味美,营养价值高。除鲜食外,可制成笋干、玉兰片

  • 菜竹笋栽培技术

      竹笋是一种“全能型营养蔬菜”,它营养成分比一般蔬菜高出1倍以上,竹笋味鲜可口,很受国内外广大消费者的青睐,在市场上十分畅销。      一、适宜丽水

  • 竹笋(bamboo shoot)

    禾本科(Gramineae)中竹亚科(Bambusoideae)多年生常绿木本植物的可食用嫩肥短壮的芽,别名笋,古名竹萌、竹芽、竹胎。每100g鲜竹笋含干物质9.97g、蛋白质3.28g、碳

  • 竹笋栽培技术―肥水管理

    肥水管理: (1)施肥 新栽的竹林于春夏间用稀释的人畜粪尿或尿素分数次浇在竹株附近,促进根群发展和发笋、抽新鞭。秋季结合除草松土,施栏粪或堆肥,翻入土中

  • 竹笋的生物学特性

    竹笋滋味鲜美,除了含有粗纤维外,富含有19种氨基酸,其中对维持人体健康关系重大的8种必需氨基酸齐全,是一种营养很好的蔬菜。在长江流域的毛竹和早竹类的春笋于

  • 竹笋栽培技术―病虫防治与采收

    毛竹可在春季采春笋,夏、秋间采鞭笋,冬季采冬笋。春笋出土后随着笋体升高,笋肉中的粗纤维逐渐硬化,故采收愈早品质愈好。以笋头刚露出土面时挖取,笋体小、肉脆

  • 竹笋栽培技术―栽培管理

    (1)除草和松土 新建竹林在郁闭前易繁生杂草,每年要除草、松土两次。第一次在新竹枝叶展开后梅雨来临前进行,这时铲除的草嫩,易腐烂死亡.过早对新竹不利,过迟

  • 竹笋的品种分类

    我国原产的竹有26属共200多种,任何竹都能产笋,但可作为蔬菜食用的竹笋,必须组织柔嫩,无苦味或恶味,或虽稍带苦、涩味,经加工后除去,仍具有美好滋味。在长江

  • “菜中珍品”----竹笋

    竹笋,又叫做笋或闽笋,中国是世界上产竹最多的国家之一,共有22个属、200多种,分布全国各地,以珠江流域和长江流域最多,秦岭以北雨量少、气温低,仅有少数矮小

  • 虫害 淡竹笋夜蛾

    淡竹笋夜蛾(KumasiakumasoSugi)属鳞翅目夜蛾科,国外分布于日本,我国在江苏有发现,主要为害淡竹、刚竹、乌哺鸡竹、毛金竹等竹类的竹笋。 为害特点幼虫蛀入笋

  • 有关竹笋栽培技术注意事项

      以营养繁殖为主,如母竹移植、竹蔸移植、移鞭、移笋、竹竿压条、竹竿扦插等。母竹移植法应用最多,其优点是成活率高、新竹发展快、成林早,但每殖系数小、母株

  • 毛竹笋的高产技术

      毛竹是我国南方主要的大型散生竹种。它具有竹大笋多,可持续利用,经济效益高等特点。现将其高产栽培技术介绍如下: 一、选择适宜   竹林必须在气温不

  • 绿竹笋高产栽培的主要技术措施

    绿竹笋又名“马蹄笋”,是南亚热带优良食用笋。其肉质柔软、脆嫩爽口、味道鲜美、营养丰富。性清凉,含丰富的酪氨酸和Se、Ge等微量元素,具有降压降脂、利尿化痰、

  • 竹笋保鲜贮藏的技术与方法

      竹笋是我国的传统食品,是人们喜爱的营养丰富的蔬菜。竹笋中含有18种氨基酸,其中部分氨基酸为人体所必需,在100g鲜笋中含氨基酸总量约2g,竹笋还含有人体必需的多

  • 毛竹笋林地选择和春季的管理

    发展毛竹笋用林应综合考虑以下几点:①立地选择。毛竹笋用林应选择在山谷平地、坡度平缓、土壤深厚肥沃、水湿条件良好、通气排水优良、光照条件好的地方。②交通方

  • 甜竹笋种植技术要点

    丰顺县地处广东省东北部,属南亚热带海洋性季风气候区,该区气候温和,光照充足,雨量充沛,山地资源丰富,土壤肥沃,是甜竹笋种植的适宜生态区。近年来,从邻县揭

  • 竹笋的储存技术

    最适储存温度:0℃ 相对湿度:95%RH以上 竹笋组织的嫩度为决定其商品价值的重要因素。刚切离植株时,组织代谢速率极高,纤维的生成相当迅速。因此,采收后快

  • 大力推广无公害竹笋栽培技术

    为提高竹笋品质和肥料利用率,减少肥料流失与环境污染,能够生产符合市场需求的无公害竹笋,日前,市有关部门建议并大力推广应用无公害竹笋栽培技术,指导农户科学

  • 竹笋及其保鲜的技术

    竹笋鲜美,常作为蔬菜食用,还具有一定的药用价值。竹笋味甘、微寒、无毒,有消渴、利尿、清肺、化痰等功效。竹笋所含的纤维素能促进肠壁蠕动,增进消化腺分泌,利

  • 雷竹笋的栽培

    雷竹是常绿浅根性植物,要求土层深厚,含有较多的有机质及矿质营养,PH值4.5-7,呈微酸性,透气保水性能良好的乌砂土、沙质壤土为最适宜,普通红壤、黄壤也适宜栽

  • 竹笋加工技术的3则

    豆红笋干:备毛竹春笋50公斤、黄豆10公斤、红糖1.5公斤、食盐0.5公斤。选用毛竹春笋基部较嫩可食用的部分,加水煮6小时左右,煮到笋肉发红取出。将笋切块,放入锅

  • 如何科学选挖的竹笋

    竹笋,味美、肉嫩、无污染,是席上佳肴,而用其制作的笋罐头、笋干、玉兰片等,更是深受消费者的喜爱。如何在不影响竹林正常生长发育的前提下,充分利用竹笋资源,

  • 竹笋采收保鲜技术

    竹笋的采收主要是冬季采收的冬笋和清明节前后采收的春笋。竹笋在笋头刚露出土面时为采收适期,过迟采收,纤维多,有苦味。采收时扒开笋周围的泥土,露出竹鞭,用刀

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