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  • 温棚香椿管理技术

      香椿属于木本蔬菜,嫩叶可食用。当旬平均气温为15℃时,幼芽才开始萌动展现新叶。所以,露地香椿在我省中部采摘期为4月中旬。香椿温室生产是将已落叶的1~2年

  • 香椿根系育苗3法

      一、插根育苗3-4月间,在3-4年生的幼树上采集粗0.5厘米以上的根系,然后立即剪成15-20厘米长的根段,其中小头剪成斜面,随剪随插,行株距为50-60厘米×30-40厘

  • 香椿芽的贮藏保鲜技术

      香椿芽营养丰富,质嫩,香气浓郁,味美,是我国人民喜食的高档蔬菜。传统的栽培多是零星种植,管理粗放,且多为林用种植方式。近几年来,随着蔬菜生产的发展,

  • 香椿的简贮藏和巧加工

    一、香椿的简单贮藏 香椿芽应以紫红色,柔嫩,无老梗新鲜,富有香气的最好,采用谷雨前后采收的香椿,香椿的生长长度以不超过10~15cm,早晨或傍晚采收,采收后

  • 香椿系列食品巧制作

    一、嫩芽腌渍 1、选料:从当天采收的椿芽中选出长度为10-13cm,芽薹,复叶齐全,叶轴肥壮,捏时手感柔软、口中咀嚼时脆嫩、软糯无渣的嫩芽作腌渍的原料。 2

  • 风味香椿加工技术

    香椿,又名香椿芽、椿芽、香椿头等,是深受人们青睐的绿色食品。香椿芽的,营养极为丰富。据测定,每百克香椿芽含蛋白质9.8g维生素C120g,钙143mg,钾180mg,均名

  • 香椿芽的贮藏加工技术

    一、香椿芽的贮藏 1、香椿芽的短期保鲜法。⑴浸泡法:将香椿芽平摊在室内通风、凉爽的席子上,也可把500克香椿芽扎成1捆(基部要平齐),浇足水或基部放入水中

  • 香椿苗越冬防冻4法

    冬季,冷空气活动频繁,香椿苗极易遭受冻害,影响来年萌芽、生长。为此香椿种植户应做好香椿苗防冻工作。 1、绑草法:对于已定植的当年生或二年生树苗,可原地

  • 香椿矮化密植技术要点

    菜用香椿宜采用矮化密植栽培,不仅便于采摘和集约管理,而且可进行大棚温室周年生产,提高经济效益。现将其技术要点介绍如下: 一、摘心。第一年,当新生副梢茎

  • 香椿枝条室内立体快速育芽的新技术

    香椿芽是一种质地鲜嫩、香气浓郁、营养丰富的高档蔬菜,春节前后在大、中城市每公斤售价高达60-80元。山东省聊城燎原农业国际化研究所采用枝条育芽新技术,冬季在

  • 大棚香椿效益高

    香椿风味独特,营养丰富,深受广大群众的喜爱。大棚香椿在元旦、春节上市,价格高达40元/公斤,经济效益非常可观。其栽培技术要点是: 一、选用良种。要选用味

  • 香椿芽菜栽培技术

     香椿芽菜色泽翠绿,鲜嫩可口,浓郁芳香,营养丰富,有植物蛋白的美称,深受消费者的欢迎,目前饭店、超市和装箱礼品菜的需求量较大。   一、生产场地和设施

  • 如何让香椿芽在春节的供应市场

    香椿为楝科多年生落叶乔木,以嫩茎叶供食用。一年中香椿有两次生长高峰,露地条件下4-5月一次,7-8月一次,10月下旬落叶后有4-5个月的休眠期。若采用保护地栽培则

  • 冬香椿栽培技术

    冬香椿是反季节芽苗蔬菜,其营养丰富,含有人体所需的多种氨基酸和微量元素,且气味芳香,深受人们喜爱。现将其主要栽培技术介绍如下: 一、品种选择。可选择高

  • 日光温室香椿的栽培技术

    香椿别名椿芽,它营养丰富,每公斤鲜嫩的茎叶芽中含水分840克,蛋白质98克,另外还含维生素C、A、B及钙、磷等物质。香椿可炒食、凉拌、油炸、鲜食、干食或腌渍。

  • 香椿保鲜与反季节食用保藏技术

    香椿属楝科,为多年生落叶乔木,是我国独有的一种树上佳蔬。其顶端嫩芽、嫩叶脆嫩多汁,芳香馥郁,风味独特,是不可多得的优良蔬菜品种。 一、香椿的保鲜方法

  • 香椿栽培主要技术的要点

    1、品种选择。一般以选择红色香椿为主。 2、播种育苗。以拱棚和大棚育苗为宜。一般亩播量2-3千克,每千克种10-12万粒。但香椿种子的出芽率较低,播前要用25-30

  • 香椿树插根的繁殖快

    香椿为速生树种,被人们称为木本蔬菜,其树皮及种子可以入药,木材经济价值高。近年的生产实践证明,采用插根法繁殖香椿速度快,成活率高,是发展香椿的捷径。插根

  • 香椿育苗与苗木管理技术

    香椿属楝科,河南别名红椿,落叶乔木,是我国特有的速生用材树种,嫩芽幼叶营养丰富,香味可口,食用价值高,已成为城乡"四旁"绿化和农民增收的良好经济树种。经

  • 香椿干制的技术

    香椿是一种木本蔬菜,以其营养丰富、风味独特而赢得消费者的青睐。野生香椿一年只有一季应市。如果在旺季将野生香椿采来,干制加工贮藏,逢节日或淡季出售,既丰富

  • 香椿芽苗菜的生产技术

    香椿含有丰富的维生素、多种人体必需的微量元素,具有较高的医疗保健作用,美味可口,深受人们喜爱。香椿芽苗菜生产有三种:籽芽菜、幼苗菜、体芽菜。 一、香椿

  • 野生香椿芽干制技术

    香椿芽是一种木本蔬菜,以其营养丰富、风味独特而赢得消费者的青睐。但野生香椿芽一年只有一季应市,且保鲜贮藏比较难。有人在旺季将野生香椿芽经过脱水制成干香椿

  • 菜用香椿矮化栽培

      选种育苗食用香椿宜选用“红油椿”、“红芽绿香椿”和“红香一号”等品种。这些品种发芽早,耐低温,芽柄和嫩叶棕红色,叶脆嫩多汁,味甘甜,香味浓。3月份整

  • 香椿保护地高产的栽培技术

      近年来,中国华北地区香椿的栽培面积逐渐扩大,栽培形式也越来越多。现在通过露地多季节采收的密植栽培、温室栽培和拱棚栽培几种形式的互相配合补充,明显地延

  • 如何区别的香椿和臭椿

    香椿和臭椿属不同科植物,但两者外形极为相似,故有不少人将它们混为一谈。现将两者的区别介绍如下: ⑴叶数不同。臭椿为奇数羽状复叶,香椿一般为偶数(稀为奇

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