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  • 南瓜的简易贮藏

    1.地面堆码贮藏。选用没有直射光、空气流通,土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5cm厚稻草或麦秸,将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时,保持南瓜挨着地面的方

  • 南瓜的贮藏技术

    南瓜可以嫩果供食,也可以老熟果供食。贮藏的南瓜应取老熟果,采收标准为果皮坚硬,显现固有色泽,果面布有蜡粉,采收时要保留一段果梗,有人指出根瓜不宜作贮

  • 南瓜的用途及加工技术

    南瓜粉的加工工艺流程: 一、处理:南瓜盛产期,选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜,洗净,去蒂、去皮、去籽。 二、切丝:将处理好的

  • 南瓜全肉饮料加工工艺

    工艺流程 选料→清洗→热碱去皮→洗净→切块→去子→软化→打浆→调配→均质→脱气→杀菌→装罐→密封→冷却→装箱→入库。 操作要点:①选料。选用

  • 南瓜保健酱油的酿制

    南瓜含有丰富的淀粉,且维生素、氨基酸及钙、硒等多种人体必需的微量元素含量较高,具有特殊的药用价值,利用发酵方法酿制的南瓜酱油除具有普通豆类酱油的色泽

  • 特色南瓜食品系列加工法

    一、保健南瓜脯:先将采摘后的成熟南瓜用水冲洗干净,再去掉瓜皮、瓜籽等,及时切制成条状,放入事先准备好的石灰澄清水的缸中浸泡2小时左右,捞起用清水漂洗

  • 南瓜脯的新加工方法

    将南瓜加工成南瓜脯,不仅可保持南瓜的营养成分,延长保存期,而且食用方便,是一种很好的消闲、保健食品。 南瓜脯的加工方法是: 一、选料

  • 礼品南瓜新品种碧玉

    碧玉为江苏省农业科学院蔬菜研究所最新选育的杂交一代小南瓜新品种。其亲本之一B6~5b~4~2来自1998年引进的日本小南瓜品种,每年春季和秋季分别在本所试验大

  • TD特大南瓜

    “TD”南瓜于2004年通过中国农科院蔬菜所、上海农科院等单位组成的专家组验收鉴定。“TD”南瓜植株长势强、蔓生,主蔓长350厘米、主蔓结瓜、3~4节开花、雌雄

  • 制种南瓜白粉病的综合防治

    一、发病条件 本病由子囊菌亚门单丝克白粉菌真菌引起,病源以菌丝或子囊在病残体上越冬,田间发病后,产生分生孢子,形成再侵染。分生孢子主要通过气

  • 多籽南瓜的病虫害防治及采收

    由于吉林、黑龙江两省近年来籽用南瓜连年大面积种植,夏、秋两季多雨低温,病害有逐年加重趋势。目前,籽用南瓜的主要病害有疫病、病毒病、白粉病和细菌性斑点

  • “叶用”南瓜栽培要点

    南瓜,是在我国各地广为种植的一个蔬菜品种,因其叶、花经烹制后清甜可口、味道鲜美,并具有清肝、润肺之功效,而成为城市居民的桌上佳肴。近年几年来以叶为主

  • 南瓜炭疽病的发生及防治

    南瓜适应性强,在我国南北方均有种植,具有很高的营养价值和药用价值。南瓜炭疽病是南瓜上的主要病害,由半知菌亚门葫芦科刺盘孢菌引起,在南瓜各生长期都能发

  • 籽用南瓜三大主要病害防治

    南瓜主要病害,它们分别为南瓜疫病、南瓜白粉病和南瓜病毒病。 疫病 在南瓜生产上,疫病是最重要的病害之一,在各南瓜产区均有发生。疫病严

  • 南瓜杂交制种化瓜的原因及措施

    笔者从事多年的南瓜杂交制种工作,一般667平方米产种子50千克左右。近两年,由于一些非病理原因,导致南瓜落瓜落蕾,给种农造成较大经济损失。主要原因及预防

  • 南瓜子驱家畜蛔虫

    取南瓜子15克捣烂,加入15克芒硝,拦入饲料喂服,每日2次,一日即可驱除。

  • 小南瓜新品种-- 彩佳

    彩佳:该品种抗热性强,易栽培,单蔓可连续坐瓜3-4个;单瓜重200-300克,瓜皮淡黄橙色,带橙色纵条纹,肉质为粉质,有独特的甜味;播种后80-90天收获;储藏性

  • 春季拱棚南瓜巧吊蔓

    春季拱棚南瓜到了吊蔓的时候,很多菜农会选择一字式吊蔓。一字式吊蔓只需将南瓜的两条蔓并排吊起即可,这样吊蔓较快。但由于南瓜的叶片较大,刚开始结瓜蔓间便

  • 南瓜保护地栽培技术

      1、用地膜覆盖进行早熟栽培  可以提前到3月下旬播种。播后浇透水,覆盖营养土,再用地膜平铺畦面,四周用土压实。出苗后任苗在地膜下生长。到4月中旬,寒流

  • 南瓜露地栽培技术

    1、品种选择和种子处理 必须选用中国南瓜栽培种,以当地的优良地方品种为佳,如黄瓢南瓜、磨盘南瓜、枕头南瓜和长柄南瓜等。南瓜种子经晒种1-2天后,用50℃温

  • “锦栗”南瓜品种简介

     1、品种特性   日本南瓜品种,生长势强,耐寒性、耐热性均佳,早熟,授粉后43天成熟。节间短,叶色浓灰,蔓较粗且硬。果实扁圆,果皮深绿色间有黄色条

  • 南瓜保花保果的栽培技术

      生长前期氮肥施用过多,植株容易徒长,引起落花落果现象,无法保证着瓜的整齐统一性和最终的产品质量。因此,要控制氮肥的使用量,适当增加磷、钾肥的比例。需

  • 南瓜全粉的加工工艺

     选用8~9成熟以上南瓜,清洗后放入10毫克/千克的次氯酸溶液中浸泡5~10分钟灭菌。切成6~8块,使其尺寸能放入切丁机中,再于切丁机中切成2毫米见方的小丁。切

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