鱼粉是畜的优质饲料。土法小规模加工鱼粉,成本低,易制作。
1、选料:食用价值低的小鱼、小虾或加工鱼片、鱼肉罐头过程中废弃的鱼头、尾、腮、内脏等,均可作为加工鱼粉的原料。但腌渍过的原料不宜采用。
2、蒸煮:将原料除去污物和杂质,用清水漂洗干净,捞起沥干,装入布袋,放进蒸笼或蒸桶内蒸煮约20分钟。
3、压榨:取出布袋,上加石块或其他重物压榨去水。如果数量较多,可用机械压榨,开始压力小一点,待挤掉大部分水分后逐渐加压,直到压干为止。
4、晒干:将压干后的粕块均匀地摊放在芦席上晾晒,并时常翻动,使其含水量在12%以下,避免腐烂变质。
5、粉碎:将晒干的粕块碾碎。装入纸袋或麻布袋中。如果数量较多,可用粉碎机进行粉碎。鱼粉若存放时间较长,应定期晾晒,以防吸湿霉变。
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