今年由于湖北湖南安徽河南等野生黄鳝供应大区雨水相对于往年偏少,导致野生黄鳝上市量不如往年,由于黄鳝养殖成本高于往年,尽管目前市场上养殖黄鳝的批发价格高于往年,但是养殖户出货意愿很低。 中国水产养殖网记者了解到,目前,南京市场上6钱以下野生黄鳝批发价格是16元/斤,6钱-1两野生黄鳝批发价格是19元/斤,1-1.5两野生黄鳝批发价格是23元/斤,1.5两以上野生黄鳝批发价格是29元/斤,2两以上野生黄鳝批发价格是30元/斤,养殖的黄鳝要在此基础上下调1-2元一斤。南京惠民桥水产市场批发大户左老板告诉中国水产养殖网记者,今年黄鳝供应量整天偏紧,六七八月份由于很多黄鳝养殖户集中投苗,进入批发市场的黄鳝货量就更少了,"九月份的供应量可能会有所增加,但是不会增加很多,十月份往后,黄鳝的上市量就会有明显增加"。左老板表示,今年黄鳝价格整体高于往年,养殖的黄鳝价格也比往年高出三四元一斤,但是由于黄鳝苗价格一直都比较高,每斤有二十五六块,"虽然市场上2两以上养殖黄鳝批发价格能达到二十七八块,但是整个价格卖的话,养殖户利润很小,导致养殖户卖鱼积极性不高"。
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