为进一步促进汉沽海珍品养殖健康可持续发展,鑫永丰水产养殖有限公司积极探索养殖新途径,引进新品种。日前,该公司从南方引进了名贵海珍品金乌贼种鱼,并成功繁殖,现在金乌贼卵已经开始孵化,预计到今年底,名贵的金乌贼就可摆上市民餐桌。
鑫永丰水产养殖有限公司是从事海水鱼、虾人工育苗和集约化生产企业,有养殖水体3万立方,年养殖能力达190吨。据专家介绍,金乌贼是近海传统鱼种,属于珍稀鱼种,其肉洁白如玉,具有鲜、嫩、脆的特点,且营养丰富,由于近年来过度捕捞和滩涂的变化,金乌贼资源量锐减,已经很少看到。且市场价格居高不下,每公斤达60元以上。
鑫永丰水产养殖有限公司于今年4月中旬,从南方引进了100尾金乌贼种鱼进行繁殖,在汉沽水产局技术人员的指导下,金乌贼于日前成功产卵达2万粒,现在已经开始孵化,20多天后可完成孵化,预计到今年底金乌贼可长到1斤半左右。届时,新鲜的金乌贼就可摆上市民餐桌。
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