粗养的锯缘青蟹,经过一段时间精养,培育成红膏蟹,蟹的质量能大大提高。10月份,将已经交配受精的雌蟹放入精养池培育,使其卵巢完全成熟,甲壳内两侧充满红膏,胸甲膨胀,腹脐上方圆点成红色,整个甲壳呈棕褐色或红褐色,即育成红膏蟹。一般在元旦前后收获。
蟹池建设
池面积0.5亩左右,池壁用石板或砖砌高1米,四周设遮沿防逃,用粗沙或石砾铺底。池底最好先铺石板,石板相互靠紧不留缝,在石板上铺沙10厘米厚。 放养密度
每亩精养池放养2000只,体重在250克以上的已交配蟹。依蟹卵巢发育情况分级饲养。 投喂饲料
投喂新鲜的鱼、虾、贝等动物性饲料,日投喂量为蟹总体重的5%~7%。定点投喂,早晨少投,傍晚多投。水温降至10℃以下时停止投喂。 调节水质 水深只保持30~60厘米,加大换水量,保持充足溶氧。每天换水两次,并安装水泵,小潮时和每天早晨4~5点钟,泵入新鲜海水。注水时发现蟹因抢新水而发生争斗,应用竹耙及时分开。 病害防治
蜕壳不遂是交配受精雌蟹的常见病害。防治方法:改善水环境,使水质清爽,并保持一定盐度;用增氧机增氧或用水泵制造循环流水增氧;不投喂变质、霉变饲料;定期用抗生素类药物按0.5~1ppm浓度全池泼洒;发现病蟹及时捕起,同时用2~3ppm漂白粉进行水体消毒,防止病害蔓延。 及时捕捞
每隔5~10天检查一次青蟹卵巢发育情况,发现红膏蟹及时挑选出来,上市出售。
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