近年来，黄鳝市场价格居高不下，黄鳝养殖迅速成为养殖的新热点。一些农户不惜毁掉鱼塘甚至良田，投入大量资金从事黄鳝规模养殖，但养殖效果并不理想，血本无归者大有人在。其主要原因是：