乌龟是我国龟类中分布最广、数量最多的一种。它适应性强、食性广、味美，药用价值高。15℃以下开始冬眠，20℃开始活动觅食，最佳生活水温为25～30℃。乌龟养殖只要满足水质、温度、饲料营养等条件均可养殖。　　一、稚龟培育　　稚龟培育是种苗培育的关键一环，它直接影响到种苗培育的成活率。刚孵出的乌龟苗通常为3～5克，平均3.8克，比较稚嫩，且体内卵黄未完全吸收，需在室内用箱(盆)暂养3天，暂养期间每箱(0.2米2)50只，水深1～2厘米，水深会使稚龟过渡消耗体力或溺死，每天换水两次，每天用4毫克／升高锰酸钾溶液浸泡20分钟，以防肚脐感染。同时，用含粗蛋白含量为40％的人工配合饲料另加10％新鲜鱼打成鱼浆，拌成团状加以诱食。3天后，进行分箱，分池培苗。室内箱养密度100只／米2，室外水泥池50只／米2，池底呈20°倾斜，池底浸泡3／4面积，池深水处覆盖1／3水浮莲，以供龟苗攀附和遮光避免池水温度过高。池上方要用遮光网遮阳，水温不宜超过32℃，并安装好溢水孔，以免大暴雨注满水池溺死龟苗。每天上午8时、下午5时投喂两次，按体重3％～5％投料，以略剩为好，并及时清除残饵，加注新水，保持水质清新，随着龟苗长大，池水渐渐加深。华南地区7～8月孵出龟苗，室内培苗60天日均增重0.23克，室外培苗日均增重0.29克，成活率在99％左右。　　二、幼龟培育　　室内放养密度40只／米2，水泥池20只／米2，上午投料占40％，下午占60％，以略剩为好。有条件的地方每天要加注新水，重点做好水质管理工作。这一阶段因水温高，龟摄食量大，排泄物多，水质极易变坏，容易使龟苗腐皮、腐甲、烂脚、烂尾等细菌性疾病发生。到11月中旬，当年龟苗平均重量在25克左右。　　三、冬季控温培育　　这是人为打破龟冬眠习性，加快龟生长的有效方法。放养密度在10只／米2，水温控制在28～30℃之间，池水深40～50厘米为宜。根据池中龟的多少、大小设置一定的食台，岸上投喂，供其均匀摄食和晒背休息。控温期间的温度是其最佳生长温度，摄食量大，饲料利用率高，水体氨氮极易升高，温室内有害气体的浓度增加。日常管理的重点放在水质管理，空气调节、饲料投喂上。目前温室水体降低氨氮方法有向池水中充气，泼洒沸石粉、高锰酸钾、光合细菌，栽种水浮莲，培养水生藻类等。最直接的方法是彻底清池换水。温室四周要先装排气扇，及时抽排出有毒、有害气体，以免影响龟呼吸及摄食。11月中下旬到翌年4月中旬，龟苗平均重量由25克增重到90克，最大重达130克，日均增重0.44克。　　四、成龟养殖　　4月中旬池塘水温在22℃以上，将温室培育龟苗按3只／米2放养，配养0.5～0.6尾／米2白链、花链、鲮鱼以控制水质，岸上投喂人工配合饲料，到11月底清塘，平均个体重为456克，最大个体重650克，养殖成活率为98.3％，饲料系数2.4，当年养成商品龟完全可能。　　五、亲龟养殖　　雌龟0.5公斤以上，雄龟0.15公斤以上，年龄为5龄以上的龟适宜做亲本。放养比例：雌雄比为3∶1，密度0.6只／米2。亲龟饲料以粗蛋白在40％，另加鲜活料20％。华南地区乌龟性成熟为5夏龄，初产乌龟年产卵1窝，每窝1～4枚。8龄雌龟平均年产卵3.2窝，每窝平均5.5枚，年平均每只产16～20枚，10龄雌龟年产卵4.5窝，年产卵30枚以上，每窝最高达14枚之多，繁殖力相当可观。研究表明：雌龟年龄越大，个体越大，产卵数量多，卵个体重量重，孵出龟苗大。选择亲龟雌龟应在7龄以上、个体重在0.5～0.7公斤，雄龟个体重0.3公斤以上。　　六、经济效益与市场前景　　国内对龟需求巨大，乌龟养殖刚刚兴起，种质资源相对缺乏，龟类的繁育能力远低于中华鳖，客观上调控了市场，5～10年内将供不应求。多年来，市场价格走向平稳，稚龟价格在10～20元／只，商品龟价格在100～200元／公斤。当年孵出的龟苗平均3.8克，经多级培育，到进入温室前平均个体重可达25克，经过冬天控温养殖，到翌年4月平均个体重为90克，到年底雌龟平均个体重为456克，雄龟128克，成活率98.0％，18个月自然可育成商品龟。按每平方米放养3只，亩放2001只，自然雌雄比为6∶1，亩产量为802公斤，售价160元／公斤，成本每只30元计，每亩纯收入为6.8万元。亲龟繁殖每只雌龟年育苗10只，每只按15～18元计，每亩放雌龟400只，养殖一亩亲龟年产值6～7.2万元，经济效益非常可观。(523912广东绿卡实业有限公司) 发布时间：2003-4-17 信息来源：《广东农村实用技术》2003年第四期